第7章 点心铺子(1 / 2)
距离从陆府回来已经过了快十天,几乎每天二狗都会带着狗蛋去山里摘果子,还真被他们寻摸到了不少东西,特别是找到了两株野葡萄,酸酸甜甜的还有些涩口,宋氏却爱的不行。
这东西不耐放,顾小五假装要像上次做板栗一样放糖,捣碎了搁锅里熬成葡萄果酱,每天早上宋氏就着果酱能吃两个馒头。
能吃的进去,这脸色就好起来了,顾小五见状愈发的上心。
占了原身的身体,心里总有些不安和愧疚,不知道那个小姑娘去了哪里,要多对着她家里人好才是。
二狗还找来一种野柿子,只两个指头那么大,熟透了,牙齿轻轻一磕,柔软甜美的汁液滑进嘴里,吃起来非常甘甜。
没熟的柿子顾小五琢磨着给弄成柿饼,留着慢慢吃。
这日刚用过早饭,就见大牛带着人来敲门,一看是跟着陆白办事的林二叔,后面跟着一辆马车。
陆家姐妹想请顾小五去城里玩,一事不烦二主,托了陆白这个做哥哥的遣了林二叔接人。林二叔先是在城门口找到了大牛,由着带路过来的。
听大牛讲顾大海在外面做事未曾归家,家中又全是女眷,顾老太太把人往里请的时候林二叔忙拒绝,道是怕小姐们等急了。
乡下地方,虽说女人们为了生计也抛头露面,可男女大防还是要多顾忌,以免对别人造成影响。
这搁到现代也是合适的,须知流言如刀,没事也能说成真。
顾老太太站门口和林二叔浅谈了几句,感谢陆家照顾之类。隔壁左右都往这里瞧,还有小孩过来想摸拉车的马,被马一个喷嚏吓跑了。
进屋里和宋氏说了声,顾小五带上两罐果酱包了几包野柿子就上了车。
有马车进城就快了很多,马蹄踏踏的进了内城,掀起车帘子,生活气息浓厚的古代生活尽在眼前,难得的街道宽敞干净,青石板路尽显历史的圆润。
林二叔见顾小五好奇,指点了几处地方给她认识。
还没看够呢,马车停在了一家铺子门前,匾额上刻着十里香三个字。
铺子是典型的前店后坊,店面里空荡荡的没看见卖什么东西。后面有个天井,围着天井一圈瓦房,天井里面有一套桌椅,一口井还有两颗石榴树。
陆丹和陆青就坐在天井的石凳上,见顾小五过来忙招呼坐。
“小五妹妹,你那日说的栗子糕,我们做了可好吃了。前些日子带去尚书府的菊花宴,众人都说好,可给我们长脸了。”陆青藏不住话,噔噔蹬的就冒了一串。
陆丹则细心的嘱咐丫鬟去端碗果子露过来,嗔了一眼妹妹:“你也让小五妹妹喝口水再说啊,这一路过来的。”
“哎呀,我这不是着急么。”
陆家姐妹因为一份栗子糕打入了上流贵女的圈子,陆夫人也很高兴。眼见着陆家姐妹已经十一岁了,过个几年就能议亲,对比着建康城的贵女们,俩人还是太单纯了些。
也不是说单纯不好,但是随着陆成安的高升势必儿女的亲事不会落在普通人家。
太原陆家原就有些没落,更何况陆成安还是旁支子孙。当年陆成安中举娶妻,陆夫人王氏家中世代经商,带了大笔嫁妆过来。
陆侍郎能一路顺风顺水,未尝没有王氏钱财的作用。
着急两个女儿教养问题,陆夫人左思右想,只得一边寻摸有资历的嬷嬷,一边教二女管家。
两位姑娘对点心正在兴头上,陆夫人大手一挥买了两间铺子打通了给她们二人练手。内城的铺子,可遇不可求,价格更是不必说。
这次陆家姐妹出门就是为了看铺子和点心制作。她们预备主打吉利(金栗)糕和太原点心,再做些时令的糕饼。
中秋节做月饼,重阳节做重阳糕,总不会太差就是。
第一个遇到的问题就是没有板栗做糕,这才差人请来请。
顾小五曾听大牛他们说过,后山有不少栗子树,只是他们年纪小,远的不敢去。如果能出钱收货,大人们去采也行。
就是这个怎么收呢?山货价格如何定?
顾小五把犹豫着把顾虑说出来,陆氏姐妹也有些抓瞎。
俩人养在深闺,对钱财并不在意,这吉利糕怎么卖都没订好。
站在陆丹后面的大丫鬟叫茯苓,上前一步柔声问道:“小姐,不若叫方厨娘来问问吧。她本就是建康城人,自来就是做糕的,这些事定然清楚。”
陆夫人做人周到,虽说全交给两个女儿自己打理,哪里放的下心呢。知晓这吃食一定要信得过的人做才行,买了签死契的方厨娘,还派了善厨艺的茯苓跟着。
时下女人都只拿簪子绾发,有钱的用金银簪,无钱的使桃木簪。方厨娘一出来顾小五就觉得人选的好是因为她拿着青花布包起了大部分头发,交叉在腹部的双手指甲剪的干干净净。
“估摸一斤板栗得半斤板栗仁,但是我们还要加糯米粉、猪油、白糖,这样成型才能售卖。现在市面上精细的糯米白糖糕二十文一封,一封约莫四两重。”