第65章 食物也有成就（2 / 2）

泡好的吉利丁片加入到打好的淡奶油中，又加入了些许魔芋粉，待他晒微凝固了一些，陈尧取了一个漏勺。

只见这些糊状物顺着漏勺下的空洞流了下来，随着陈尧的摆动，一根根类似面条的东西留在了菜板上。

另一边的李欢则是开始了和面，先加入一点点盐，再加入蛋清。

同时反复摔打面团，这样做的目的是让其中气泡摔出去，从而获得更劲道的面皮。

接着李欢反复将面团摔打在拉开，摔打打再拉开，如此操作了一段时间，只见根根面条细如发丝。

接着他将这些面丝每几根拧在一起然后搓成一根根的小花，放上了蒸笼。

周欢这边就更厉害了，自己现磨粉，将大米放入研磨机，不一会就得到一盆米粉，将之活成面团状的东西，将米粉和成的面团拉成一根根的米线，周欢将他放在那里等待醒发，另一边则开始准备起熬制高汤。

最后一位是哲里木，只见他将红薯、土豆，南瓜一起上锅蒸熟，再将之碾碎，便得到了一团团的泥状物。

加了些玉米淀粉增加粘度，哲里木开始将之搓成一根根类似面条的形状。

“看起来我们的这四位选手都没有跑偏啊。”

画面再次给到了陈尧，只见他将放到了冰块上的刀拿了起来，一条条的切起了凝固成果冻状的吉利丁团。

因为用量掌握的刚好再加上手法足够，陈尧的‘面条’一根根的富于弹性，晶莹剔透的摆放在哪里。

陈尧有制作了晶莹剔透的果酱，带着一点点红色的山楂果酱，点缀在透明的‘面条’一下子就嫩勾起人对通话的向往。

金黄色的蛋花穿插在‘面条’中间，给人一种虚实结合的梦幻之感。

“好了距离比赛结束还有五分钟，让我么先进入一段广告。”

所有的选手不都在进行着最后的调整为了让自己的作品看起来更好看。

借用广告时间，一个个身着旗袍的小姐姐，推出一辆辆精美的龙车，将他们最后的成品推到评审官的面前。

“好了让我们回到比赛场上。”

“哇哦，这个东西是吃的么，看起来好梦幻啊。”

“我都没想到面条竟然能有如此之多的做法。”

对于陈尧的作品，这些美食家感到惊奇，他们还从来没有尝过如此口感的东西。

外层柔软入口即化，内层还有筋道q弹的脉络。

按照陈尧的上一世的技艺，这个东西还是在两年后才会被人们广泛知晓，开发出新事物的做法，这些评审官没吃过也实属正常。