第三百三十章 野菜（1 / 2）

这天，江宁拉着儿子在村里逛，刚看完别人拍戏。

拍电影这种事，就连他也有点好奇，毕竟以前没有见过。至于村里的其他人，那就更别说，只要有空，就会跑来围观。

剧组的人也不驱赶，毕竟这还是人家的地头呢！

而且，因为剧本修改的缘故，演员适当增加。反正都是无关要紧的角色，导演干脆在村里找人。

三个村民被选中。

他们高兴呀！片酬什么的，无所谓啦！现在双河村的村民，根本就不差钱。能被拍进电影里，那才是他们高兴的原因，感觉很光荣。

“江老板好！”

忽然，一个有点眼生的人跟江宁问好。

现在，双河村经常出现陌生面孔。这也是没办法的事！自从双河村发达后，很多人来参观、游玩，甚至来找工作。

虽然不认识，江宁还是微笑回应：“你好！挖这么多马齿苋，吃得完吗？”

江宁也奇怪，你一个外村人，跑到双河村来挖马齿苋回去吃？

只见这人挖了一大筐，好几十斤的马齿苋。

这玩意，在农村很常见，菜园、农田、路旁，十分常见的野草。农民对这种草还挺讨厌，一年比一年多，除之不尽的感觉。

江枫知道，马齿苋可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。而且，也是一种野菜。

马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。也可以和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

在后世，有人专门买这种东西吃。

后世很多人觉得，野菜的营养价值更高，造成野菜也开始人工种植。不然，哪来那么多的野菜挖？

只要一样东西有市场，有价值，就会有人去种植，去养殖，去造假等。

听到马齿苋，有人可能会搞错，以为是马屎苋，听起来差不多的音。但其实，是两个品种，在外观上，就有很大的区别。

马屎苋实为刺苋菜，又称野刺苋、白刺苋，被喻为“土人参”，常见的有红梗和青梗两种。

其茎呈圆柱形，多分枝，叶互生，呈菱状卵形或卵状披针形，叶柄旁有2刺，圆锥花序腋生及顶生。

在粮食紧缺的年代，马屎苋是人们赖以充饥的野菜之一，而到了粮食可以自供自给的时候，马屎苋和番薯叶、水芋叶等被当地人割来煮成猪菜喂猪。

那人讪讪一笑：“我这是挖去卖的，有人五毛钱收购呢！”

生怕江宁误会，他又补充一句：“我已经和村长打过招呼的。”

江宁有点意外，这个时候，就有人专门收购野菜了吗？而且，还跑到双河村来搞。这玩意，其他地方应该也很多吧？

五毛钱一斤，在当下可谓不便宜呀！

“呵呵！别紧张，这种野菜，我们也不吃，总不能也不让人挖吧？你来这里挖，倒是让我们省了点事。

五毛钱一斤？那你要发财，这玩意到处都是，可以雇人挖嘛！赚钱更快。”江宁还给他出主意。

那人愣了下，摇头道：“江老板，人家只要双河村的。别地方的马齿苋，一毛钱都不收。”