第一百三十四章 细节决定成败（2 / 2）

我带着好奇的目光打量了这个知名的连锁饺子馆，不住地点头，心说人家做大是有道理的，成功的偶然性是非常低的。

“看什么那？”秦齐端起茶壶，为我续了茶水。

“细节决定成败，这家饺子馆的老板很懂经商之道，也很懂管理。”

“哦，怎么说？”

“正好菜也要做一会，锅包肉和溜肉段都要过油，我先给你讲讲，就当餐前开胃菜。”

秦齐像个乖宝宝似的，把腰板坐的直，胳膊放在餐桌上，说道：“岳老师课堂开课了。”

噗！我差点把喝进去的茶水喷出来，看着秦齐可爱的小模样，我笑着说：“你听到刚刚服务员怎么推销他们饭店的饺子吗？”

秦齐摇摇头：“没注意听。”

“她说的是饺子要什么馅的？而不是要不要点饺子？”

秦齐脸上写满了疑惑，望着我问道：“这有什么区别？”

“当然，要不要点饺子？客人的选择注意力集中在于要与不要上，有些喝酒的客人，酒后一般就不会选择主食，所以干脆就不点了。

而饺子要什么馅的？这个问法，饭店已经替你作出了选择，客人的注意力就不在于要与不要上了，而是集中在馅料的选择上了。

有的人会碍于面子，点上一盘，比如我刚刚就是如此，有的人一听服务员这么说，就会认为来这的客人必点饺子，那么这饺子肯定非常好吃，所以也就点上几盘尝尝。

别看就在小小的细节就决定了这家饭店的成败，要不S市这么多饺子馆，为啥他家能做到连锁，开遍了S市的每个区，和繁华地段。”

“哎呀，这里面竟然这么大学问那，我都没想过这些。”秦齐一脸崇拜地看着我。

“我也是现学现卖，在卓越学院讲师讲的精益求精，细节决定成败，我最多算个举一反三，不值得一提。”

“呦呵，还谦虚上了，不过我觉得你说的确实有道理。”

正聊着，服务员把菜端了上来，我夹了一块锅包肉放到秦齐的碗里：“尝尝，东北名菜，保证你喜欢吃。”

秦齐夹起来放到嘴里，嚼了嚼，立马说道：“嗯，真好吃，酸甜的，一点也不油腻。”

我也夹起了一块说道：“那肯定的了，锅包肉算是女士菜，女生都喜欢吃。”

秦齐吃吃这个，尝尝那点，不断地点头，嘴里说道：“好吃，好吃。”

等饺子端上来后，秦齐在也吃不下去了，她摸摸肚子说道：“从来没吃过这么多。”

“其实东北还有很多有名的菜，小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、排骨炖豆角、酸菜猪肉炖粉条，等等。”我如数家珍地给秦齐介绍着。

“为啥都是炖菜？”

我清清了嗓子，刚要给秦齐解释，只见她立刻坐好，说道：“岳老师课堂再次开课了。”

我被她彻底打败了，这姑娘太可爱了，我忍着笑说道：“这炖菜呀，要从满清时期说起，满族早年以渔猎为生，常年在野外，居无定所，做饭的厨具只有锅这一种，所以什么菜都只好炖了。这种做菜的方式，也被沿袭至今。”

啪啪啪！秦齐听完后，竟然给我鼓掌，惹得周围的食客纷纷朝我们这边看来。

“饱了没？”

秦齐点点头：“吃饱了，东北菜很好吃，撑死我了，又要减肥了。”

买了单，我和秦齐走出饭店，手拉手走在人行道上，看着S市的夜景，享受着美好的二人时刻。

我掏出手机看看了时间说：“八点半了，去找酒店吧，不然我怕咱俩晚上睡大街。”

“好。”

在商业街附近，我们找了一家酒店，环境也不错，价格也适中，便开了一间大床房。走进房间一看，确实不错，很干净，布置的也很温馨，窗外正好能看到繁华的商业街。

“我先去洗澡。”秦齐说了一声，打开背包，拿出睡衣，走进了浴室。

我则躺在床上，打开电视，找个了连续剧看着，心已经砰砰的加速跳动。

半个小时候后，秦齐穿着可爱的睡衣，走了出来，弯着腰用手巾擦干头发上的水。

我走到她身后，一把抱住了她，闻着她身上迷你的香味，让我热血沸腾。

“先去洗澡。”

“好。”我答应了一声，走进了浴室。

洗漱完毕，我把浴巾围上，便走了出来。秦齐正躺在床上看着电视，也许是刚洗完澡，也许是害羞，脸颊绯红，甚是可爱，让我再也忍耐不住，飞一样的扑到床上。