第二十三章 白酒蒸馏(1 / 2)
“哼,老黄头,平常给你打造的那些东西,不过是边边角角,这个才是正主呢。”孙老头一边敲打着铁皮,一边对着九叔回道。
九叔拿起一个手弩,熟练的上膛,对准柱子,轻轻一拨机括,噌的一声,三支弩箭便成三角状钉在柱子上。
“呵呵,官府要知道你有这些杀人利器,怕不是要掉脑袋了。”
孙老头说道。“没办法啊,这是祖传的手艺,总不能丢掉。这些东西不过是让老大老二长长见识,免得日后丢了祖宗的脸。”
“对了,老黄头,你家姑爷上次叫我做的那个是不是和炒菜有关?”孙老头想到之前发生的一件事,便有些疑问。
“怎么?你什么时候开始关心这个东西。”九叔有些疑惑,他和孙老头熟识这么多年,可从没见他关心过这些东西。
“不是我关心,而是有人来问过我。”孙老头继续敲打着铁皮,说道。
“问过?”九叔目光一寒,语气也有些变冷。
“是啊,不过你放心,我只是和他说是打造的一些家具。”孙老头看着九叔,说道。
九叔摇了摇头,面色却并未变化。“我当然相信你,只是对这人的目的有些怀疑。”
孙老头再次问道。“那你家姑爷让我造的那个东西到底是不是和炒菜有关。”
九叔并未多说,只是淡淡的吐出两个字来。“榨油。”
孙老头眼睛一瞪,有些惊讶,却也有些意料之中。“那就是了,油有多么难得大家都知道。你家姑爷的酒楼能这么大量的供应炒菜,想来制油也是很容易的。远的可能还未听说,但是城内的肯定知道,难免眼红,估计你家姑爷被盯上了。”
“我会想办法叮嘱我家姑爷的。”
……
“咚咚”
“老秦,九叔回来了。”九叔一到家,恭子颂便不急待地来敲秦翰的屋门。
“来了。”秦翰揉了揉自己的肩膀,竟然坐在凳子上睡着了。
睡着的时候,秦翰做了个梦,梦里自己带着楚洛凝去见了姐姐秦岚,姐姐对楚洛凝很是满意。姐姐去厨房包饺子,楚洛凝确是对各种现代的东西十分好奇。秦翰躺在沙发上看着电视,没想到恭子颂突然跳了出来,给了他一拳。
秦翰推开门,便看见恭子颂直直的杵在门口,还未等秦翰说话,便直接拽着秦翰向楼下走去。
“快点吧,七哥还等着你救命呢。”
……
秦翰看了看地上放的炉子,围着它饶了两圈,敲了敲。孙老头的手艺真是没得说,不管是木制榨油机还是这个炉子,比按要求做的还要好。
“辛苦九叔了,把这么重的东西搬回来。”
“姑爷,哪里的话,不幸苦。”九叔摇了摇头,对着秦翰说道。
既然炉子已经造好,那边可以开始蒸馏酒了。
“老颂去拿两坛酒,要最烈的。”
……
想要通过蒸馏白酒获得酒精,必须掌握好火候。也不能直接将白酒倒入锅中直接烧开,必须要水浴加热才行。
秦翰本以为不会太麻烦,可是真的操作起来才感觉到有些难度。几次下来水都被直接烧沸。搞了几次才终于把握住火候。
达到沸点的酒精开始气化,从锅中不断上升,进入连着锅盖的导管。导管的另一头连通着一个坛子。由于知识所限,秦翰并不懂得如何制造一个更好的冷凝装置。我只好让小桃不停的的往导管上淋水,一边加速蒸汽的液化。
“滴答,滴答。”
烧了一段时间,导管终于开始有液体流了出来,东西并不多,却足以让秦翰高兴一阵,半天的努力终于没有白费。
秦翰用手指接了一滴,放到嘴里尝了尝,更为强烈的味道直冲味蕾。秦翰摇了摇头,虽然白酒的度数提高了,但是距离酒精还要差的远,只好在反复蒸馏几次。
两个时辰过去了,天色渐暗。原本的摆放着两坛美酒的位置,已经多出了好几个空坛子。
整个屋子里酒香四溢,屋门外便是早就站了多长时间恭子颂。
“老秦,你开门让我进去吧,我不会喝的你放心,虽然闻着香了点,可小爷我走南闯北,什么酒没喝过。”
恭子颂是被秦翰赶出来的。在秦翰蒸馏第二遍的时候,出来的蒸馏液便带着浓厚的酒香,很快便扩散了出去。
恭子颂闻到这个味道后,更是蹭蹭的赶了过来。看着才积攒了一层的蒸馏酒,非要尝上一口。
那还得了,这可是秦翰和小桃废了好大力气才攒出来的,要是万一被他喝光了,岂不是白忙一场?
“吱呀。”