第204章 大展厨艺(2 / 2)
海英婶子笑着道,“你这丫头,倒是个实心眼儿的。”
鸡都已经杀了,海英婶子也就不说什么了,帮许如玥打下手,看着她做饭。
这还是头回看着她做饭,海英婶子挺惊讶的,这丫头很厉害啊。
她也就是个乡下妇人,会做的吃食也就那么些罢了,说不上难吃,但是肯定也没什么花样,也就是大锅炒菜。
至于什么芋儿烧鸡啊凉拌鸡之类的,乡下人是觉得麻烦的,一般不会做,也不大会弄。
今日海英婶子看着许如玥做倒是大开眼界了,“如玥,你可真厉害啊,我还说我来做呢,这些我可不会,还是给你打下手,烧火吧。”
许如玥只是一笑,心说我会的可不止这么一点点哦。
水煮鱼就是一贯的做法,做出来超级香,鸡肉分成两半,一半炖了,加上莲藕,一会儿还可以喝汤,肉就用来凉拌。
还有一半就是砍了小块儿,用来做芋头烧鸡的,又香又糯,看着就咽口水。
酥肉就是传统四川小吃了,许如玥不知道这是什么年代,但是依着海英婶子的惊讶模样来看,这时候应该还没有酥肉这个东西。
做法其实也很简单,就是五花肉切厚片,然后加入花椒面,辣椒酱,鸡蛋,芡粉,还有她带来的大豆花生芝麻粉,往里面一加,香气扑鼻。