第58章（1 / 2）

第五十八章准备过年

沈云、沈晴他们和舅舅们也要准备回家去了。走之前，沈大牛也把他们的工钱都给了他们，包括也帮了很多忙的表哥们都拿到了银钱。其他人也没有推辞，就都接过去了。他们走的时候，家里又让他们带了些东西回去。小鱼儿也很喜欢这几家亲戚，所以他决定进空间里，把他自己酿的葡萄酒和空间里的鸡蛋，都拿出一些和着阿爹他们准备的其他东西一起分给这几家人带走。

因为最近都没有怎么卖蔬菜，家里菜园子里的蔬菜供给最近来帮忙的人吃了之后，还剩一点，阿么就都全部采摘了给沈云他们几家分了。他们自己家里吃不了多少，而且要不了多久就能长出来了。冬天就是大白菜种得多点，其他一些种类的菜已经不适合这个季节生长了。所以家里菜园子最近菜的种类少了挺多的。

等大家都回去了之后，家里就又安静了下来了。最近一个月真是忙乱，家里人都累得够呛了。所以就都在家里好好的休息了几天。家里也暂时没有其他事情需要马上弄的，就是快过年了，家里应该会做些年前的准备。

小鱼儿在这几天之中也是好好的休息了一下。最近家里忙碌，他也是跟着忙上忙下的，就连小的几个弟弟有时候都被安排了一点活计干。现在天气又越发的冷了，小鱼儿休息的这几天就都赖床得厉害。经常是家里的朝食做好了，他才和几个弟弟一起起床吃饭。

这样子懒了几天，家里就要开始为过年作准备了。家里的两头猪，喂了差不多一年了，本来是准备在年前卖一头，自己家杀一头过年的。但是，这次建工房和开荒山的时候杀了一头，现在吃得还剩下差不多半头这样。家里大家都觉得过年吃肯定没有问题了，另外一头就留着明年春天的时候需要再杀了。

现在腊月不用杀猪了，但是还是有事情做呢。要自己家里做点豆腐什么的出来，不然还得出去买，太费银钱了。这次舅舅他们过来帮忙的时候，外阿么就让它们背了一些黄豆过来给小鱼儿家。所以做豆腐的黄豆不用买了。只是家里前段时间商量好了的，要在年前去镇里买一头牛回来。

这次建工房，因为没有买猪肉，先前预留着建工房的银钱没有用完。再加上建房子需要的材料都是从山上来的，基本上除了人工费用外没有再出什么银钱，所以家里还是有点剩余的银钱的。

年前除了要买牛，还要再买两只小猪来养。而且也应该去找村里的木匠帮忙做好牛车了，明年肯定会有很多用到牛车的地方。今年就经常去村长家借牛车了，明年自己家有了就会方便很多的了。

沈家众人坐下来理了一遍最近要做的事情之后，就准备分头行动了。阿爷就先去找村里的木匠做牛车，希望年前能做好。沈大牛就带着沈二牛和哥哥一起去了一趟镇里，准备买牛和小猪回来。因为他们都不是很会挑选，所以听到说村长家小儿子沈宁也会去镇里，就想着请他帮忙看一下。沈宁自己家里就养了牛，对于什么样的牛能干活还是比较了解的。

沈大牛他们就和沈宁一起坐了牛车进镇了。小鱼儿就在家里帮着阿爹、阿么和小叔爹一起，要开始做豆腐了。家里人多，所以豆腐也要多做。大家先泡了黄豆，用了好几个桶来泡。因为一个桶只能泡小半桶的干黄豆，黄豆泡胀之后就差不多有一桶了。

泡好了的黄豆，就要合着水一起用石磨来开始磨成浆了。这个活就是比较累人的了，家里几个人轮流着一直磨了两天才磨完。每天磨出来的豆浆都当天就开始放进锅里熬煮，然后点了锻过的石膏进去，就都做成了豆腐。镇里有专门卖锻过然后磨成粉了的石膏，是专门用来做豆腐的。沈大牛他们买牛的那天就被阿么要求买石膏回来了。

家里点豆腐的时候，操作的都是阿么，他经验比较丰富。阿么点的豆腐都凝固得非常好，最后做出来的老豆腐都非常不错。小鱼儿就是在旁边围观了一下，不时的帮忙递锅铲什么的。等成嫩豆腐了，就给在旁边围观的孩子们都打了一碗吃着，想吃甜的就加点粗糖，想吃咸的就自己加点盐和香菜、辣椒水什么的调料进去。

看大家都喜欢吃，后面阿么干脆用一锅来专门做成嫩豆腐，留着给他们吃。其他的都是要做成老豆腐的，容易存放，吃法也多。