第110章 家规（2 / 2）

既然想不通，他也就没多想，反正他以后也不会在职场上混。

他直接去了店铺，只见卷闸门上，贴着一张纸，上面写着，“有事休息三天”。

这张请假的纸，是他特意打电话给隔壁烧烤摊的老板帮他贴上去的。

他拉开门，揭开装着汤的锅盖，闻了一下，已经有一点点变质的味道，端起来，整锅倒进了下水道。

还有其他剩余的青菜，瘦肉，配料等等，该扔的都扔掉。幸好现在是冬天，有点变质，还没有腐烂，味道不重。

再将厨房清洗一遍，他开始重新准备。

不知不觉，夜幕降临了。

八点多的时候，开始有顾客来了。

“老板，这几天你去哪了。你不开门，隔壁老江的生意都变差了。”那名顾客调侃道。

隔壁摊位上，正在烧烤炉前忙活的老江闻言，露出憨厚的笑容。

陈旭的面馆开了之后，不少顾客嫌面条味道太淡，不过瘾，都要在旁边的烧烤摊那里点一些烧烤来吃。

他也没阻止，结果就是，他这边人越多，旁边老江那里的生意也越来越好。

而且，老江很上道，每天他收摊的时候，都会过来帮忙，将地上的烧烤签，骨头等等残渣清扫掉。

几次过后，他跟老江也熟悉了起来。

“老板，你可算是开门了。”

陈旭不用抬头，都能听出是谁的声音，肯定是彦卿带着女友过来了，一抬头，见除了他们外，上次来过的几个女性朋友，也来了。

“自己坐，我就不招呼你了。”他一边忙活着，一边说道。

彦卿说，“今天我们给朋友饯行，还好你这里开门了，不然都不知道要去哪。”

陈旭问，“饯行？”

“是啊，这位大美女高升了，过两天就要去魔都上班。”彦卿指着其中一人说道。

陈旭有点印象，上次还特意给她老板打包面条，好像叫娟娟来着，跟他一个小学同学同名。

“老板，你这里的面条真好吃，可惜以后吃不到了。”那位叫娟娟的女孩笑道。

“以后有机会的。”陈旭笑了笑，问，“你们吃什么？”

彦卿第一个说，“我要牛腩面，大碗，加辣的。”

“鲜肉面，大碗。”

“海鲜面。”

“鸡蛋面。”

“拌面有吗？”

陈旭说，“有。”开店快半个月了，随着顾客的增加，他也增加了面条种类的供应。现在，小黑板上都快写满了。

他熟练地将面饼扔进开水中，煮熟后，捞起，倒进碗里，再从汤锅里，舀了一勺汤倒进去，再从一旁的配料里，用小勺捞出几块牛腩，又添了几勺汁水，最后加上自制的辣椒酱，撒上葱花，一碗牛腩面就完成了。

随即，他就做起下一碗，前面的步骤都是一样的，只需要配上不同的配料，就是不同种类的面条。

跟他最熟的彦卿不止一次吐槽过，他做的，其实都是同一种面条。

陈旭正想着，彦卿吃完面条，过来找他聊天。

“老板，你厨艺这么好，就没想过找个位置更好的地方开店？”

陈旭看了他一眼，问，“你想说什么？”

彦卿问，“我知道有一家面馆想要转让，位置不错。你有没有兴趣？”

“没兴趣。”

彦卿不死心，问，“你是不是缺钱啊。我们可以合伙啊，你有多少钱，剩下的我来出，行吧？”

陈旭摇摇头，“我不会跟别人合伙做生意，特别是朋友。”

“为什么啊？”

“这是我们家规。”