第11章 教大姑妈做叉烧4(2 / 2)
听到外面的谈话声,看锅里的油炸得差不多了,盛繁花便转身朝厨房门口喊道:“大姑妈,快进来帮我铲油渣。”
“来了。”听到盛繁花喊自己进去帮忙,大姑妈二话不说就走了进来。
虽然觉得二女儿的做法有些欠缺,但想到二女儿这么做也是为了帮自己,墨氏便没有作声,将洗干净的青菜晾放好,便拿着木瓢去装米准备煮饭。
盛繁花和大姑妈说着做叉烧的一些注意事项,让她没功夫注意外边的情况,等墨氏将洗好的米倒进锅里时,大姑妈想阻止已经来不及了,只得和盛繁花联手做叉烧。
大姑妈在铲油渣的时候,盛繁花便开始检查腌制的瘦肉,估算了腌制的时间,也就一刻钟左右,便说道:“大姑妈,等我娘把饭煮好,咱们就可以做叉烧了。”
“好。”听到盛繁花说可以做叉烧了,大姑妈高兴地应道。
锅里的油还滚烫着,墨氏又在煮饭,虽然现在已经是秋初,初秋午后的天气还是挺热的,加之厨房里又是热油,又是烧火的,就更加热了,盛繁花便说道:“大姑妈,哥,我们先到外边坐会儿,凉快一下,顺便找个烂铁盆之类的,一会装碳烤叉烧。”
“好,我再给你削根竹枝。”听到盛繁花说叉烧是用烤的,盛兴安便站起来说道。
“走,姑妈和你一起去找装碳的东西。”大姑妈也说道。
姑侄三人陆续出了厨房,厨房里便只留下烧火煮饭的墨氏。