第246章 你来做我的副手(2 / 2)
听着两人的安慰,童菲菲也觉得轻松了不少。
“嗯,我会加油的!”
==
时间过得很快,一个小时过去了。
阿兰和巴雷回来验收自己组的成果。
“嗯,不错,威利进步得很快。”阿兰尝着荣琛最后一次做的鹅肝说道。
而看到官熙做的那盘可以称作是完成品的香煎鹅肝的时候,阿兰不由地惊叹道,“啊,XI,你可真是厉害,这盘鹅肝做的十分精致,酱汁也是你自己做的吗?”
官熙点点头,“没错,阿兰chef,这就是最经典的红酒酱汁,搭配苹果干和吐司干,是最传统的F式香煎鹅肝的做法。”
阿兰细细品尝了一下,“嗯!非常好!XI你真的很会做菜。这样吧,一会儿餐厅正式营业,你来做我的临时副手。”
所谓主厨的副手,就是不仅会帮着主厨做一些准备工作,也会跟着制作一道菜品的某一个环节,甚至有时会在主厨的指导下,完成一道菜品比较重要的地方的制作。
“我?副手!”哪怕是不仅是官熙,就连同组的祁君莛和荣琛,以及另一组也听到阿兰安排的四人也都惊呆了。
毕竟这种重点的餐厅,厨师都是经过层层筛选过来的,就算是副手也都经过了严格的培训才能正式上岗。
而阿兰就只吃到官熙做的一道菜,就直接认命她为临时副手,不知道是阿兰草率,还是官熙的水平真的能担此大任。
“喂喂喂,阿兰,你认真的吗?”巴雷走了过来,有些不相信又挑衅地问着,“她也就一道香煎鹅肝做的好,怎么就能直接让她当你的副手呢?要是客人不满意,这责任,你担得起?”
“我这么做,自然有我自己的道理。”阿兰把官熙做的那盘鹅肝给巴雷推了过去,“我只教给了他们鹅肝的制作,其他的按理说他们应该一概不知。
而XI可以自己独自完成一道完成品,而且这酱汁的味道,可不是随随便便就能做出来的。就连当初被弗兰斯chef夸奖的你的酱汁,都略显逊色。”
在阿兰的激将法下,巴雷忍不住尝了一下官熙做的鹅肝。
官熙现在紧张得不得了。
因为她听懂了刚刚阿兰和巴雷的对话。
我的天,有那么夸张嘛?
官熙觉得阿兰有些夸大发了,但愿不会让巴雷说得太难听。