第245章 教教九哥（2 / 2）

官熙偷偷看了一眼祁君莛的脸色，见他应该没有问题，就放心继续集中精力听阿兰的指示。

“我们今天要学习的是F国一般餐厅都会有的传统菜品，也是F式传统料理最出名的一道，香煎鹅肝。你们都吃过吗？”

三人点点头。

“好，那我们开始。”

鹅肝是比较昂贵的食材，但是就算是作为练习用也要确保知道它该有的味道，所以在节目组和餐厅的协商下，由节目组提供教学用的食材支出，其他的都是由餐厅负责。

之后一个小时内，阿兰带着三人学着香煎鹅肝的制作流程。

官熙是上手最快的，因为她会做，只是有些步骤和所加的调味品和阿兰教的不一样，所以她也很认真地学正宗的香煎鹅肝是怎么做的。

好以后给祁君莛做。

祁君莛也慢慢跟了上来。他的所有厨艺都是师承官熙，官熙怎么做他就怎么做，以前祁君莛给官熙做饭吃，味道可以说是完全复制了官熙做的。所以在学习的时候，他很少在看阿兰，一直盯着的是官熙，她怎么做，他就跟着学，而且非常认真。

好以后给官熙做。

而荣琛是学得最慢的。他不喜欢吃外国菜，对这些外国菜的味道都感觉一般般。但是有着做华国菜的经验，他还是慢慢跟了上来学习的流程。不过和祁君莛一样，基本上都是看着官熙做。

不到一个小时，阿兰的教学也完成。

阿兰分别尝了一下三人跟着他做的成果。尝到官熙做的鹅肝的时候，有些惊讶的睁大了双眼，随后看向官熙，赞扬般地对她一笑。对祁君莛的鹅肝也比较满意，只是有些意味不明地盯着他看了一会儿。而对荣琛做的，才感觉到是有教新人的感觉。

“好，接下来一个小时你们自主练习。我现在有别的工作要做。一个小时后，你们就需要加入到我们的工作中了。好，开始吧。”

阿兰走了去忙他的事，而官熙三人则继续练习。

“十一，教教你九哥我。”荣琛把自己刚刚做的鹅肝给官熙端了过去，让她尝尝，“你觉得哪里不对？”

官熙见荣琛一脸认真的样子，也不好驳了他的面子，而且现在他们的一动一静都被摄像头记录着，没法使性子。

官熙尝了一下荣琛做的鹅肝，细细品味了之后，放下刀叉，缓缓说来，“很简单，你煎的火候有点大了，而且有些咸。

煎的时候油温不要太高，还要记得及时翻面，不然两边煎的程度不一样，也会使口感变味。

至于咸了，可能是因为我们华国菜盐都放的有些多，你本身口味重的原因，让你在腌制鹅肝的时候盐稍微放的多了一些，这样虽然不会破坏鹅肝本来的口感，但会遮盖住它的美味。”

“原来是这样。”荣琛点点头，表示他明白了，“那再来一次吧。”

说着，荣琛便自顾自地去拿食材准备再按照官熙说的做一遍。

“熙...乔溪，你也尝一下我做的，看看有哪里不好。”