第63章 村风好了(1 / 2)
九月十五,晨起伴着露水,宁静的村长了一改往日的平静,祠堂的烛火通明,豆制品工坊正式开始工作。
她也是早早的就到了工坊,因为是第一天开工,所以大家都兴冲冲的。
林二奎自从签了什么劳工合同后,十分的努力,到了祠堂就主动干起活来了,拿了那么多钱,说什么都要给她把活干活。
昨晚到货的黄豆的只有几百斤的黄豆,都是他们几个年轻力壮的男人扛下来的,然后再用大缸泡发,尽早直接在碾子上碾就好了。
几个大男人一边碾豆子,另一边几个女人将豆子过筛,过筛完的就上大锅煮,工序倒不是很复杂,然后只要等她点上卤就可以了。
早晨拉走的是豆浆和豆腐脑,只有一百多斤,这也是事先她说好的,因为担心头一天销量不好,最后会浪费掉,所以便少拉一些。
王桂香找的两三个婆子,早晨会拎上一桶豆浆,送到旧祠堂,等到中午的时候,便在工坊里面做饭,大家都在这里吃饭。
过滤下来的豆渣,朱九儿就让他们把一些野菜青菜剁碎了,然后做成豆渣饼吃,也全部利用到了位。
一部分先给学堂的孩子吃,剩下的就给这些工人吃。
工坊一切顺利,中午的时候运走了豆腐,到了晚上的时候又要了一百斤的豆腐。
朱九儿就在祠堂里一边记账,一边看着他们的工作,如果遇到什么事情,也好当面解决。
三四天后,每天的供货量从二百到了三五百,这也是她完全没有想到的。
运来客栈的生意越来越好,厅堂的人也坐不下了,很多人还没有吃到,只能败兴而归。
其他的酒楼掌柜见到如此,便也去了运来酒楼,点了几个豆腐为主的,发现除了那道麻婆豆腐,其他的菜式比较简单,材料比较少,煎炸炒凉拌都比较方便,一学就会。
但是他们没有豆腐,只能找到了运来酒楼的梁隽,梁隽就做起了中间商,直接扒了一层皮,所以每天的供货量从原来的两百斤到了三五百斤。
镇上直接掀起了一股豆腐风,可奈何,一直想尝尝麻婆豆腐的众人,只能排号一样,排在运来酒楼。
梁隽不仅用豆腐豆腐脑赚了一笔钱,核心的麻婆豆腐,牢牢捏在手中,直接坐镇了运来酒楼,一菜封神了。
工坊的劳动量大了起来,加上之前已经在村里传开的工坊的待遇,很多人一听是豆腐工坊招工,挤破了头都想要进去,最后却只招了三五个人。