第164章 端一个月洗脚水（2 / 2）

苏桃对自己可是迷之自信，她相信只要把材料买回来，就一定能做得出来。

买齐材料，苏桃就回家试着做月饼了，把各种五仁馅儿混在一块炒熟，用糯米粉加上面粉，糖盐混合发酵。

等到五仁料配好，面饼也发酵好，就像做包子那样，把五仁馅包在饼皮里……虽然苏桃手艺确实不怎么样，包的很难看，可这不又不是真的做包子，剥好的面饼放在现成的月饼模子里，就可以拿到灶上去烤了。

因为没有专门的烤箱，烤月饼就是个技术活。

刘桂枝见儿媳妇忙得热火朝天，就忍不住凑进来看，见她做的月饼还似模似样，就问她下一步该怎么做？

“我已经把月饼做好了，但是我不会烤，掌握不了火候。”

这一点让苏桃有点犯难，已经习惯了后世的烤箱微波炉，用炉子烤月饼，她有点犯怵。

幸好她有个可爱的婆婆，“桃子要烤月饼啦？”

苏桃咬着下唇杏眼滴溜溜的转呀转，“妈，我已经把月饼做好了，但是我不太会烤。”

“这个简单，用咱们做烙饼的鏊子做，和烤出来的一模一样还更焦香！”

苏桃听到这话，眼睛顿时一亮，“妈你教教我，我不太会用。”

“行，你看着我来。”

看到儿媳妇为大家做个月饼，刘桂枝心里别提有多高兴了，再说她也有经验。

于是婆媳两个，一个指点一个烤，大约过了半个小时，等到面皮儿渐渐的发白，冒出焦香，在慢慢的变焦黄，家常五仁月饼就新鲜出炉了。