十六（1 / 2）

掌柜的听到秦唯的话，心道果然如此。便问道：“那这位姑娘您觉得如何。”

秦唯又道：“掌柜的，你给我五十两，我保证给你一个很好的方法，如何？”

掌柜的听到一个方法居然要五十两，立马就想拒绝。但他转念一想，如果真的能够去腻的话，五十两也不是不能给。所以最终掌柜对秦唯说道：“姑娘，您二人随我去后厨，我们详谈，可以吗？”

秦唯一听这话就知道这事有眉目了，就立马回答：“好的，我们就和您先进去谈谈。”

几人来到后厨。

掌柜的命人去来五十两银票，对秦唯道：“姑娘，这里是五十两，只要你的方法行之有效，我立马就兑现承诺，怎么样？”

掌柜的说完这话，觉得秦唯一定会同意，但下一秒秦唯却摇了摇头，说道：“掌柜的，您这种方法我不同意。”

掌柜的震惊，他以为秦唯一定会同意，岂料秦唯却立马拒绝了。所以，他奇怪的问道：“姑娘，这是为何？”

秦唯看到掌柜的不解的样子，对他解释道：“掌柜的，你说方法行之有效就把钱给我，但这行之有效的方法你并没有明确告诉我，万一我把我的方法给你说了之后你再告诉我我的方法不行怎么办，到时候方法你也已经知道了，我又不能那你怎么办，所以我觉得不行。”

掌柜的听了秦唯的话，对她的映象改变不少，没想到这姑娘小小年龄，心思倒是缜密。对秦唯的态度更加谨慎了，说道：“那依姑娘之见，我们该怎样约定？”

“我有个方法，掌柜的可以听一下，我们可以这样约定：同时找几个客人，让他们分别品尝，让客人选择，如果我说的方式选择的人多，掌柜的就把钱给我，如果我的方式选择的人少，我就不拿钱了，怎么样？”

掌柜的略一思考，觉得可行，就同意了秦唯的方法。

秦唯听到掌柜的同意了，就对小二说道：“小二哥，请帮我准备荷叶饼、甜面酱、葱白、黄瓜、酱油、大蒜、白糖、芝麻烧饼等原料。”

小二哥听到秦唯的要求后就去帮忙准备了。

这时，秦唯再次对掌柜的说道：“掌柜的，请问有纸笔吗？我将方法写下来。”

掌柜的道：“姑娘，请跟我来。”

秦唯将她知道的方法都写下来：一、将片好的鸭片，蘸上甜面酱加葱白、黄瓜条，用特制荷叶饼卷着吃；

二、将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；

三、用片好的鸭皮蘸白糖吃；

四、用空心芝麻烧饼夹鸭肉吃；

五、片净肉的鸭骨架还可以加白菜、冬瓜熬汤喝。

注意事项

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品；但不宜多吃。

鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。