第五百一十五章 食物与文化（1 / 2）

据朋友所说，西葫大包重新开卖后，一直生意都不错，每次去买包子或多或少的都要排点队，包子的质量也一直都很好。

包皮外皮子松软，里面的肉圆有汁，现在总是先把肉圆吃掉，再吃皮。

柯历就还记得，他走在路上的时候，还发现有人为了把肉圆留到最后吃，先吃掉一大圈皮子，但是最后肉圆却掉到地上的糗事的。

一个小小的包子，包含了柯历的很多回忆和美好的体验。

正是因为这一点，后来柯历不时的会特地去西葫市旅游几天。

而每次当他来到那个西葫市后，当天他就要吃西葫大包。

对他来说，如果到了西葫市不吃过西葫大包，感觉自己好像没回来过一样。

其实说起来，包子、馒头是中国的特色食物。

包子馒头是中国的特色面点，据说包子起源于三国，还是诸葛亮发明的呢。

根据书中的记载，当时的馒头包子是用米面包牛羊肉，用来祭江，样子像蛮人的头，所以馒头最早应名为“蛮头”。

后来，人们又将做馅儿的工序略去，就出现了白馒头。

如今馒头不断地变化出花样，出现了大馒头和小馒头，小馒头就是我们所说的小笼包。

而据柯历所知道的，西葫市当地有个商家，它们还制作和销售一种喉口馒头。

这种喉口馒头大小比小笼馒头略大一点，皮也比小笼馒头的要厚，还是有很多人喜欢的。

只有在早上才有卖，而且还得早去，八点左右就没有了。

馒头的皮里面可以包好多的东西，柯历当时经常去的一条街道公交站边有一家面点店生意不错。

柯历时不时的会去买酒酿饼，这是一家开了好久的面点店。

那里面馒头的品种有好多，除了实心馒头，花卷馒头，肉馒头，还有青菜馒头，包心菜馒头，粉丝馒头，豆腐馒头，萝卜丝馒头。

在这么多包子中，柯历最喜欢那家商铺的豆腐馒头，有点微辣。

当然了，除了这些，柯历觉得包心菜的也很好吃，甜甜的口感，配一杯豆浆，很惬意的早餐呢。

其实，柯历所处的那个世界，最有名的包子应该是一个叫做狗不理包子了。

一开始的时候，柯历最早知道最有名的包子就是狗不理包子时，那时柯历还觉得很奇怪。

在他看来，狗都不理的包子为啥那么好吃呢？

也是到了后来，柯历才知道其实是他想多了。

原因是一位小名叫“狗子”的面点师包子做得很好，做包子的时候太忙了。

忙到什么程度呢，忙到店老板都没功夫搭理别人，所以后来，这家店的包子就被人叫做狗不理包子的。

当然了，其实每一个城市都有自己的特色美食。

每个地方都有属于自己的有名的点心，柯历还记得当时京城有庆丰包子，羊州有三丁包，难京有张府园包子。

而另一个旅游城市，酥州有一种包子馒头叫“紧酵馒头”。