第22章 杨梅酒（1 / 2）

下午四点左右，采摘任务结束。周伯建将最后两筐杨梅扛下山，于晴背着自家带的竹篮，里头装着想要向生产队购买的杨梅去找登记员，登记下数量才能带回家。

在山脚找到村里的登记员老杨叔，给他过目了下自家要留的杨梅数量。“阿晴，你家今年怎么留这么多杨梅，吃不完可得糟蹋了。”村里其他人家也会购买，只是数量都没周兮兮家这么夸张。

“老杨叔，我家阿喜喜欢吃杨梅干，多给他备些。而且下星期伯建想回趟沙海公社，这不是给老爷子他们也送一些吗？咱们村自己买价格这么便宜，多留点吃的完”周兮兮听着老妈的胡扯，觉得跟自己一模一样。

老杨叔将一大篮杨梅放上称称了下，转头说：“你这买的是真多，得有60多斤了。咱们自村人买不值钱，给你凑整登记个50斤吧，一斤算一分钱可以吧，从你年底工分钱里扣啊。回去吧回去吧”

周兮兮听着这抹零直接抹了十几斤，还真是自家的东西不值钱啊。这时交完差的爸爸回来背杨梅了，60多斤都是今天采摘中的精华，各个黑里透红，背回家也是蛮重的。

回到家，周伯建卸下竹篮，就拿出家里的大木桶出门挑水去了，于晴将杨梅倒入平时洗菜的木盆里，发现放不下，又拿了个木桶才将60多斤杨梅装满，捣水简单的冲洗了两遍，期间让周兮兮去屋里把盐和冰糖拿出来，盐是供销社买的，冰糖则是前几天奖励的。将水莫过杨梅后，于晴让周兮兮往水里加入几勺盐拌均后静置。

“妈妈，吃杨梅还要加盐吗？早上吃的杨梅也没加盐啊。”周兮兮疑惑的问道。

“加盐能让杨梅里的小虫子钻出来，这些杨梅需要做杨梅干跟泡酒，就弄干净点”于晴擦着要装酒的玻璃缸回答。

！！忘了杨梅里有虫子！周兮兮瞬间不想吃新鲜的了，不过想想自己以前吃的也都不爱洗，自我安慰都是蛋白质，没看到就没有虫子的存在。

周伯建挑水回来将见底的水缸加满，这时候村口还很热闹，采摘的杨梅还有好几篮没放上拖拉机，因为县里拖拉机有限，只能来回运送好几趟，村里的小孩还有隔壁生产队的大人小孩都来凑热闹了。