第七十三章 兔肉火锅（2 / 2）

屋后的院落秋千下，魏焘替兔子做了一个防风的兔笼。之所以将兔子养在后院，是因为夏天的狼窝在前院，想去后院必须穿过房子。只要平时将后门关上，就能避免兔子成为夏天的猎物。

魏焘问贺小安为何要将兔子抱回来养着，她的回答让他至今难忘。“因为兔肉夏天的时候比较好吃，等相公你的菜园子的菜种好了，夏天给你做麻辣兔。”

“原来你还是要吃掉它们，我还以为你想养着他们当宠物。”

“兔子养着不就是要吃的么？虽然确实比较残忍，可人类进化了上亿年，才进入大自然食物链的顶端。自然可以决定一切动物都可以作为食物。”贺小安用自己的吃货思维忽悠着魏焘。

当天晚上，他们决定把所有猎回的野兔全部清理干净，然后按照贺小安所说的做兔肉火锅。

虽然贺小安与魏焘说食物链顶端理论的时候，面不改色。但是看着卢剑羽与长孙翰赤手剥兔皮，清理内脏的画面，还是不忍再看下去。

待兔子全部清理干净，剩下的活都是贺小安的了。她不想有人打扰，于是就把帮忙的人全部赶出去了，一个人在厨房忙碌。

所有的调料都准备齐了，贺小安才想起来差了一味很重要的调料，那就是做火锅需要的辣椒。问了一遍所有人，都不知道辣椒是何物。众人的反应让贺小安陷入了某种烦恼里，明明很清晰的事物，却没有人知道。

“上次朝廷赐了好多东西，我刚刚去里面找了找，翻到了这个东西，不知道你用不用得上”魏焘说完，从背后拿出一个袋子。

袋子里装着许多小豆子，贺小安不明白是何物。便拿起一颗咬到嘴里，猛然窜出的强烈辛辣味道，瞬间向上直冲到鼻子里，随后贺小安眼泪便出来了。

“这是芥末的味道”贺小安熟悉这种味道，没有辣椒这也许能代替。于是贺小安便决定在锅底里加入芥菜种子，熬制出辣味。胡椒，茱萸叶，花椒，芥菜，生姜，大葱，牛油，加上清水，煮出了一锅颜色鲜亮的火锅锅底。

待锅里的水烧开以后，放入切碎的兔肉，又煮了一段时间，带兔肉熟了以后便起锅了。香味从厨房传出来，里娜一直偷偷的在门口守着，口水直流。

兔肉有很多种吃法，但是谁也没有吃过这种稀奇古怪的做法。

兔肉火锅上桌，所有人都对这道菜充满了好奇。

“我先申明一下，我也从来没有做过兔肉火锅，这里调料也比较少。我不敢保证味道你们都喜欢。灶上烤着红薯，若是不喜欢吃这兔肉，就吃红薯吧。”贺小安对于这道菜并没有信心，所以提前提醒众人说道。

可她说完，却没有人敢动筷子，里娜鼓起勇气说道“不如我先替大家尝尝”，她说完便伸出筷子率先夹出来一块带骨头的肉，刚送到嘴里，众人就见她表情痛苦的吐掉了。如此一来，其余的人更加不敢吃了。

“哪有这么难吃，我尝尝吧。”魏焘只好在众人面前替自家娘子解围。

“嗯，我觉得味道不错，虽然有些辛辣，但是也盖住了兔肉的腥味。水煮的兔肉嫩滑，别有一番风味”这是魏焘对于这道菜最真实的评价。

关于“辣”，历来就有争议。有人喜欢，也有人不喜欢。里娜与长孙翰，就是怕吃辣，可魏焘、阿骆、卢剑羽吃得津津有味。后来长孙翰慢慢尝试着，也能吃一些。可里娜却是一点都不能吃辣，全程吃了烤红薯。

兔肉火锅配上最烈的酒，一杯下肚，胃里烧得火辣辣的。难玩的美味，魏焘对于贺小安所有奇怪发明的菜肴，都毫无抵抗力。