第16章 电视剧《兰陵王》(1 / 2)
包扎好了之后,方兴就说,“看来今天需要我露一手了”。对着有点目瞪口呆的张老太太和卢丽丽笑了笑,走进了厨房。
张老太太开始还担心孙女的烫伤,接着事情就让方兴的果断的处理好了,看着孙女手上已经包扎好的纱布,还系了一个好看的蝴蝶结。对方兴那是认同感+++的从头顶往出来冒。
又抬头看了看,已经没有痛苦表情的孙女,看着孙女都开始傻笑了,还给他炫耀手上的蝴蝶结。突然就开始打孙女的后背,嘴里念叨着:“不争气、不争气、不争气。”不舍得下重手,就是拍了三下,就气呼呼的靠在了沙发上看电视了。
卢丽丽觉得奶奶这气生的莫民奇妙。粘了上去,问奶奶“你不爱我了么?”装可怜的眼睛里都能冒出小星星,这是祖孙俩独有的相处方式。
“滚一边去,你个不争气的,本来想让你露一手。现在好了,还得麻烦客人给咱们做饭。滚滚滚...”
卢丽丽这才发现是有点不好意思。知道奶奶为何生气了。
A方案失效,B方案启动:晾老太太一会,她过一会就会原谅孙女了。蹦跳着朝厨房去了,靠在厨房推拉门框上,看方兴做饭,开始和忙碌的方兴聊了起来。
“这鱼是你片的么?我奶奶可没这么好的刀功,她们老一辈的,吃鲤鱼都不会挑鱼腥线的。”
“嗯嗯”方兴回道。
“我看那五花肉好像用水焯过,有什么讲究么?”
“哦,红烧肉需要先用淡盐水泡几分钟,去除看不见的血沫。之后焯水一会,这样再切的时候,就不会出现变形了。”
“哦,方兴你还懂这么多。”
“也怪我,片鱼习惯了,刀下得太深,鱼下锅炸的时候,很容易热量传到鱼的脊椎,引起神经反应,以后炸鱼的时候小心点就行。炸东西时,油锅里稍稍放一点盐,也能防止滚油的喷溅。”
“哦,真的么?”
“嗯,真的,经验之谈。”
“哈哈哈哈,方兴你像一个干了十几年的老厨子。”
“差不多吧,我做菜可厉害了,人见人夸。”
“你脸皮真厚,哈哈哈”
“卢丽丽,你意思是我吹牛喽,一会尝过了再说不迟。”
卢丽丽发现,方兴做饭很有章法,看着方兴做饭是一种视觉小享受,感觉他的手舞动的飞快,几乎没有停歇。
两个煤气灶口,一个大锅一个小锅,他可以两道主菜同时做,互不影响,不一会就已经能闻到香味了。打鸡蛋也十分熟练,切青椒和红椒时,都不用往下看,很自然的就把菜丝切得很好看。
她自认做菜也很好吃,但是如果需要做好几道菜,她一般都安排做完一样,再做另外一样,一不小心就火候掌握不好。打鸡蛋是她最恨的事了,总搞得指头黏糊糊的,还要仔细去挑出掉碗里的鸡蛋皮。切青椒和辣椒的时候,最容易滑刀,容易切到手指了。
这一切,方兴一个男孩子居然做的这么游刃有余。要不是知道方兴是奶奶的学生,她都以为方兴是新东方烹饪学校毕业的呢。
俩人有一句没一句的聊着,突然听到电饭煲跳闸的声音,方兴就招呼到:“卢丽丽,收拾碗筷准备吃饭,小心点,别碰到伤口就行。”
“米饭不是跳闸之后,再闷一会才香么?”
“收拾吧,等菜上齐了,米饭肯定刚刚好。”
“嗯嗯,听你的。”