第54章 火锅文化（2 / 2）

至于之前克扣那人卖的食材的事情，被查出来，的确是同福楼的伙计自己吃了回扣，只是被他们借了个由头罢了。这个伙计可就没有那么幸运了，不但丢了工作，回去的路上，还被同福楼的东家派人暗中打断了腿。

但是后面的这些事，顾柒都不太关心了，毕竟这场闹剧过后，她店里的生意好上了不少，她也正好趁着这波热度，抓紧时间筹备一下烧烤店开业的事宜。

火锅店这边，只要顾柒自己制作火锅底料，店里的员工已经完全掌握了其他步骤。底料握在自己手里，就不怕配方被泄露出去。

烧烤店那边也一切准备妥当了，就是顾柒第一次酿造的啤酒有没有成功。

她用手机里的秒懂百科查过了，制造啤酒要用到的啤酒花，又叫蛇麻花，竟然真的被她在药铺找到了。按照搜索到的方法，花了五天的时间培育出了麦芽，之后又把麦芽糖化、发酵，十天后，顾柒自己尝了一下，已经有啤酒的味道了，但是苦味还是比较高。

终于，烧烤店开业的前一天，顾柒把发酵了足足一个月的啤酒打开了一坛，倒进杯子里，丰富的白色泡沫马上溢了出来。

尝一口，带着浓浓的麦香味，是啤酒没错了。顾柒开心得差点蹦起来，要知道她足足酿造了十坛，要是失败了，损失可不小，花了将近两个月的时间呢。

好在成功了，顾柒马上又准备了一大堆材料，开始了第二批的啤酒制作。

古代没有保鲜技术，防腐剂也没有，因此啤酒只能现做现卖，还不能储存时间太长。再加上啤酒花的价格不算便宜，麦芽处理起来也麻烦，因此一坛啤酒，顾柒就卖到了一两银子的高价。

当然，这里的一坛，是顾柒另外准备的小坛子，一坛啤酒的量，大约相当于现代一箱啤酒的量，若只是喝着消遣，也够喝一段时间的了。

但尽管如此，烧烤店开业的第二天，顾柒准备的五十坛啤酒就被抢购一空。

第一天在店里喝到啤酒的人，可是一点都不手软，这么好的东西，手慢了可就都是别人的了。好在顾柒说了这啤酒不能长时间存放，一些本想着多买一些的人才收了手。

啤酒的制作工艺复杂，发酵时间长。烧烤店里的啤酒，是按杯卖的，一杯啤酒卖二十文钱，按照顾柒准备的杯子，一小坛啤酒，能够装正好五十杯。

尽管顾柒留出了五十坛啤酒没有对外售卖，在新的一批啤酒酿造完成之前，啤酒还是卖脱销了，甚至不少人想要高价收之前的人买到的啤酒。

这一场景，竟让顾柒有些哭笑不得。当然，烧烤店里的烤串卖得也是一如既往的好，价格不算高，分量足，味道又好，再加上之前闹得沸沸扬扬的火锅店事件，烧烤店开业才没多久，就已经无人不知无人不晓了。

当然，生意好了，自然就会遭人惦记，眼看着顾柒的钱越赚越多，同福楼的那群人又开始蠢蠢欲动了。

但除了同福楼的那一群人，还有另外一家人，也在暗自盘算着，该怎么对顾柒的铺子下手。