第89章 美酒配佳肴（1 / 2）

上午，煮茶叶水，浸泡红瓜子。

五个小时之后（最少也要两个小时），把红瓜子用清水洗干净，装入簸箕里，晾干水分。

在这个等待的时间里，炒制葵花籽，就跟炒花生一样，用沙子翻炒。

买的时候，葵瓜子都是尽量挑选的是大颗的，一共买了五十斤的生瓜子。

“哥，今天先炒十斤，其余的放着，过年后一家人来了，再炒来待客。”江筱禾跟哥哥商量。

“行，这事你说了算！”江一行唯妹是从，压根就没有半点反对的意思。

下午，就开炒红瓜子，也炒了十斤。

明天，就是大年三十了。

这一天，江筱禾起了个大早，带着哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、萝卜糖、蛋卷。

每一样都做得不多，一个上午，就全都做好了。

主要是，尽量让哥哥，还有自己，好好体会一下过年的热闹气氛。

虽然，家人不在身边，也要过得热热闹闹，开开心心的。

这些年货，大部分都放入了坛子里，密封了起来。

余下的小部分，则用好几个小坛子，分别装了起来。没有密封，只用盖子盖住，方便兄妹二人随时取用。

午饭，二人随便用了一点。

反正，刚才做的年货，也吃了不少，肚子其实并不饿。

美美的睡了一个午觉，下午的时候，兄妹二人齐心合力，做了一顿美味的年夜饭。

辣子鸡丁，红烧豆腐，腊肉辣椒炒冬笋，油炸花生米，油焖干豆角。

六个菜，分量都不多，两个人吃刚好。

不用剩菜，也不会吃撑。

另外，江筱禾还准备了一小坛子两斤装的葡萄酒，一小坛一斤装的米酒。