第九十九章 吃火锅(1 / 2)
吴骁和吴胭儿对新的地方很是好奇,在吴唯晨身后跟了一阵后就开始大着胆子到处看。
特别喜欢跟在王苗苗身后。
不明白的王朵朵很忧伤,为什么她一靠近这俩小豆丁就躲着呢?
唉,还不是因为她太「热情」了。
王苗苗就不同了,态度相当的冷淡,她不会跟他们太亲近,只会在不耐时淡淡的扫他们一眼。
两个小豆丁反倒觉得跟着她,自在一些。
王苗苗可没有什么不能怠慢客人的理念,回家后就开始到处倒腾。
拿着锄头这挖点,那儿刨点,弄了一大篮子蔬菜。
下雨总是带着阵阵凉意,这种天气又最能带起人的馋意。
比如说王苗苗,她就想吃火锅了。
凉风送爽,雾雨朦胧,吃个火锅暖暖身~
啊~人间幸福!
张良芬她们不知道她要干嘛,也不打扰,时不时的给打个下手。
“娘,把骨头汤熬上,里面另外放些排骨和蘑菇。”
张良芬:“好。”
“伯娘,把野猪肉焯道水。”
张文燕:“好!”
“姐,把瘦肉沿着纹路切成大片。”
王朵朵表示不解:“切那么大块不入口吧?”
王苗苗头也不抬:“咬一口就小了。”
王朵朵:“……”无话可说。
王苗苗自己则在边上用烤火炉另起了一个小锅,用来熬制火锅底料。
王苗苗把干辣椒煮软剁碎,锅中烧油放入葱姜香菜洋葱下去熬制香油,之后再放入辣椒香料下去熬制。
香味扑鼻,引得两个小家伙在旁边探头探脑。
“离远点,烫。”王苗苗拎着两小屁孩儿的后衣领,把他们往后面提了提,一面油炸出来烫伤。
两个小豆丁也不反抗,大眼睛望着锅里。
“他们两个好可爱哦!”小愿夸赞:“就跟我一样可爱的说。?′ω`?”
王苗苗:“要点儿脸。「▼_▼」”
“咦~宿主真讨厌!”
鉴于家里女人大半的人都不是怎么能吃辣,特别是有个还不能沾辣的吴胭儿在,王苗苗决定做一个番茄汤锅和麻辣锅。
番茄锅简单,开饭前做就行。,只需要把番茄炒沙,倒入骨汤熬一会儿就行,排骨蘑菇做底,很适合不吃辣的小孩儿和女人。
麻辣锅底要麻烦些,王苗苗准备用野猪肉做底。
张文燕那边动作很快,野猪肉已经焯完水,按照王苗苗的要求切成块儿。
王苗苗接过,让把锅烧热。
锅里不放油,将切好的野猪肉块放下去,爆炒至表面微微变色出油。
看着挺肥的野猪肉,倒是没有多少油出来。
把野猪肉盛出备用,锅内加少量的底油,加入糖,小火慢慢炒化,待糖液颜色变深时,倒入炒过的野猪肉块翻炒。