第十六章 蜜饯烧排骨（1 / 2）

好不容易能吃到肉，王笑笑可不想被他们糟蹋了，所以到晚上的时候，她便自告奋勇的要去做菜，张氏看她兴致这么高，就准备去厨房找大伯娘商量一下，今晚是吴氏做饭，吴氏一听来意，立马丢下水瓢就走了，乐得轻松。

王笑笑这才去正房找自己奶奶拿肉。新鲜的肉不做也坏，所以李氏很痛快地给了她。

当她拎肉走进灶房的时候，却被在院子嗑花生的吴氏看见了，她一把丢下手里的花生壳冲进灶房叫道，“嘿，我就说你们娘俩怎么今这么假好心要帮我做饭，你们是不是知道今天要做肉，所以准备在厨房里偷吃？”

王笑笑真的被自己大伯娘直白的语言噎到了，她见吴氏一脸怀疑的看着自己，转身去搬了一把椅子放在她的脚下，“大伯娘，我们不会偷吃，你要是不信你就坐这看着我们好了。”

吴氏翻了个白眼，“谁这么闲坐这看你们做饭？”嘴上虽然这么说，但是还是一屁股坐在椅子上盯着她们，不，准确的是盯着她手里的肉。

她也懒得理她，拿刀把骨头剁小块，烧开水，把排骨放进去焯一下，撇去浮沫，再把排骨盛起来浸凉水。

当王笑笑舀出锅里带浮沫的水准备倒掉的时候，吴氏急急地开了口，“那都是油水，你倒了干嘛？”王笑笑没有理她，把泡排骨的清水倒掉，倒上一点酱油腌一下，然后烧火，等锅烧干，倒油，冷油下葱、姜、干辣椒，然后倒入排骨爆炒，待炒出香味，放入农家自制的豆瓣酱翻炒，加入今天卖剩下的李子蜜饯，最后加点清水，烧开起锅。

当排骨爆炒的那一瞬间，灶房已经飘出了肉香，三房的王小辉不知道在和金氏说些什么，但是等排骨盛起来的瞬间他已经半个身子伸进了灶房，“好香啊。”他怂了怂鼻子赞叹道。

王笑笑对这小家伙印象还不错，于是低下头问道，“小辉想不想吃啊？”“想！”王小辉清脆的声音回答道。吴氏见她转身好像是要给这小家伙夹肉，立马出声阻止道，“你们刚才可是说了不会偷吃，要是肉少了，我可得算你们头上，刚才我数了一共十八块。”

王笑笑没想到这个大伯娘坐在这倒是没白坐，这都数清楚了。不过她也没想过偷吃，她走过去夹起一颗蜜饯吹凉之后喂到他嘴里，“好吃！”王笑笑看他回答跟朗诵似地，笑道，“那你还想不想吃？”“想”他继续高声道，“那你去外边先呆着，马上就好了”王笑笑摸摸他的头道。

“好。”王小辉答完立马跑了出去，生怕多待一秒就吃不到了。王笑笑见他出去后，又手脚麻利的把五花肉切片，做了个辣椒炒肉，接着又让她娘炖了个豆角和茄子，再加上一碗自家的腌菜，上桌了。

吴氏见她们做好菜，才跟着他们一起出去了，今天的菜好，所以晚饭是放在大堂吃的。王笑笑端完最后一碗菜上桌的时候，几房的人都到齐了，正在眼巴巴看着自家奶奶（婆婆），等着她宣布开饭。王老爷子见人齐了，倒是没急着开饭，反而开口道，“你们知道今天的肉是咋回事吗？”

这倒是引起了大家的疑惑，家里的田不算少，按说日子过得去，但是有小叔读书，他们一家人过的倒是勤俭，一般吃肉也就过年的时候，可是现在有肉，而且还有两盘（当然一盘是排骨）。听他爹这意思，这肉不是他买的？一家子也就奇怪了。