第130章 母亲的味道（2 / 2）

“酱菜的方子？这酱菜都是我妈自个儿腌的，这玩意儿没啥特殊的，很多人家都会做。

我妈手里也没有啥方子不方子的，从没有听说过呢，先生，你是在开玩笑吧？”二丫摆了摆手解释道。

谈英东觉得小姑娘应该不清楚腌制酱菜的流程，她不清楚酱菜的方子也很正常。

有一点小姑娘说的不错，这年头，很多人家都会自个儿腌酱菜。

冬天蔬果少，青黄不接的时候就是靠提前腌制的这些酱菜丝当配料当食材对付。

但每家每户都有各自腌制的习惯，而酱菜的味道口感是否鲜香爽口，就很考究腌制者的手艺。

谈英东很喜欢吃小米粥就酱菜丝，母亲去世后，他就再也没有吃过记忆里的味道了。

其他人做的酱菜，都没有他母亲做的好吃，直到刚刚，他只吃了第一口就肯定，这腌制酱菜的人，跟他的母亲一样，有一套好手艺，才能做出让人一口就印象深刻的味道。

他和弟弟谈英杰回国就是想要继续做饮食上的生意。

兄弟俩原本规划在庆城县开中餐厅，餐厅规模以及设备上的引进，他们在国外有过几年的经营经验，做起来倒也是得心应手。

忽然间想要买下这张做酱菜的方子，原因也很简单，为了纪念他们俩的母亲，一个朴实又善良温暖的农村老太太。

谈英东想把小米粥配酱菜丝这道菜，添加到中餐厅的餐单上去，连菜谱的名字都想好了，就叫做-----母亲的味道！