第71章 摘辣椒【为秋叶江寒加更】（1 / 2）

回到家，慕锦月迫不及待的跑去山里采摘棕榈果，不想还遇到了野生辣椒，东一片西一堆的，摘了一些辣椒，随后回来炼制棕榈油，看着一罐棕榈油炼制好了，慕锦月才拿出之前在集市上买的面粉。

慕锦月将主料中所有材料都放一起搅成面团，用盆装着面团，再盖上盖子十分钟。

发好的面拍上淀粉，不然面条会成坨，拿出在铁铺制作的手工擀面机绞成圆形面条，刷点油团成一团装入另一个半圆的工具。

铁锅里洗干净抹油，把装好在工具里的面饼放入锅里，再在面饼上方抹油，多抹点，能渗透到面饼里面去那么多油。

烤20分钟，然后拿到通风处晾干变硬就成了。

慕锦月做好一个又接着做一个，将白菜猪肉葱花煮熟，再拿出去晾干。

最后再制作油辣椒，本来这个时代是不用辣椒的，因为辣，所以从来没有人种，也不知道是很好的调味品。

因为是深秋，所以辣椒基本上都干了，慕锦月摘的时候那些辣椒有些都掉了，所以直接将辣椒捣碎成辣椒面，制作成了油辣椒。

闻着辣椒的香味，慕锦月才体验到一种现代生活的方式，在南方，不吃辣椒根本受不了，辣椒就是不可缺少的一个调味品。

将油辣椒舀出来，放入罐子里，慕锦月拍了拍手，大功告成。

“姐姐，这是怎么了?怎么这么呛鼻子呀?”慕锦钰捂着鼻子走了进来，厨房一股子辣椒味儿，没吃过辣椒的慕锦钰自然受不了辣椒的呛味儿。

“姐姐在弄一个好吃的，晚上就能吃了，走吧，先出来。”随后慕锦月拉着慕锦钰走了出来。