第225章 无用功(2 / 2)
做菜上的事情他不懂,他就知道点菜上菜收拾桌子洗盘子。
这种事儿得让厨子自己来才行。
很快,就有一个300斤的胖厨子拎着菜刀从后厨杀出来,气势汹汹的问:“是哪个说我做的菜有问题的?站出来!让洒家和你好好认识认识!”
李炳脸色一变,刚要叮嘱苏青玄说不要动,就看见苏青玄把手高高的举起来,大声说:“是我,我说的。”
“……”
完了!
李炳老头深呼吸一口气,心想一会儿打起来的时候自己能帮着扛就帮着扛一刀两刀的吧,总不能看着自己的衣钵弟子死了啊。
胖厨子见苏青玄举起手,立刻大跨步走过来,拎着菜刀问:“你说,我做的霸王别姬有什么问题?”
苏青玄一点都不怂的说:“两个问题,经过了那么多繁琐的工序之后,老鳖的肉味道没变。还有就是肠子不干净。”
“谁说的肉没变?”胖厨子怒道:“你懂做菜么?调料水都喂到老鳖肚子里去了,味道怎么肯还不变?你懂不懂啊?”
苏青玄严肃且认真的说:“难道你喝水是直接喝到肉里的么?你是先喝到胃里,然后才进入全身各处,这是需要一个过程的。可水在胃里又怎么能进入全身各处呢?我猜测,可能是需要血的帮忙,先是通过某处融入血液里,再流往全身。”
“可是你把作料水喂到老鳖肚子里之后就宰杀放血,作料水不是还在胃里没有进入血液,就是被你给从血液里放出去了,这味道能有变化么?第二,问题又来了,如果老鳖喝下作料水之后你就宰杀,那作料水还在老鳖的肚子里,没有通过肠子排出去,肠子怎么可能干净呢?还有,就算是从肠子里排出去了,也肯定是有屎留在里面。”
苏青玄摆出的证据貌似很有道理,说的也头头是道。
胖厨子听懵了。
好像,还真是这么一会儿事儿啊……
难道这么多年我做的霸王别姬都不干净不成?
胖厨子有点动摇了。连站在一边的店小二也觉得苏青玄说的的确是有那么几分道理的。吃下去的东西在胃里,那喝下去的东西也在胃里,还没消化呢就杀了,自然是不能进入到肉里的。
那肉的味道有变化么?
答案当然是没有。
胖厨子不禁急切的问:“那我到底需要怎么做?”
苏青玄想了想,说:“自然是正常宰杀,不用多那些花里胡哨的东西,杀了之后,去除苦胆和肠子等,就完事儿了呗。”
店小二和厨子对视一眼,纷纷想:“好像还真是那么回事儿。”
胖厨子懊恼道:“可怜我想出了那么多招数,竟然都是无用功!哎!”