第八十七章 开店(2 / 2)
丝毫不成问题。
但是难的是想要将酒楼长期经营下去,那么管理的人和厨子,这两样是必不可少的,特别是厨子,必须得有一两位能够作镇的大厨才行。
否则的话根本留不住客人,一家酒楼没有人,那还想听什么消息。
这两日她就在琢磨这个事情了。
馆里的掌柜这件事情已经有了着落,那便是白事陪,房里有两位老掌柜,那是极其厉害,他也不多要,也只要一个,再加上杨氏边讨要一个掌柜足以撑起酒楼了。
有了两位经验老道的掌柜,再由他们训练出几个人来,就可以主持大局了。
白氏和杨氏见她又开始折腾起来,以为她又要打什么主意呢。
担心了好一场,就怕她出去,一不小心就被西戎人给刺杀了。
听她说只是想开两个酒楼,哪里有不答应的呢?
而且在妯娌两个看来,这可是一件好事儿。
开酒楼首先就比出去外面东跑西跑的疯玩要正经的多了,毕竟也是一门正事,让她被酒楼的事儿牵扯着,就没工夫出去瞎混。
再一个就是以后她总归要嫁人的,以她郡主之身份绝对不可能嫁给平常百姓家。
定然是高门贵府,还极有可能是做宗妇,作为这样人家的夫人定然是不可能不会掌家的。
她们已经打算今年便要开始教导她这些事情。
掌家不仅仅是以为得发发下人们的月银这样简单,更为重要的是要掌管着整个家族的各处产业。
不管是王公侯爵还是清贵的文人大臣们,哪家不是养着许多奴婢,有着光鲜亮丽的衣裳,舒适的宅子住,这些都是建立在银钱堆上的。
别以为皇上发的那点俸禄就够养活这么一大家子人,实际上更多的是各府的各项产业的出息。
不管唐华瑶以后是作为宗妇,还是作为其他嫡子的夫人,那都得要有这份本事才行。
虽说若是唐华瑶要实在没这份本事,魏国公府也不会让她受了委屈,更不会短了她银钱上的支撑,但要是她自己能够有这份本事,那自然是更好的。
不光是出人,妯娌还又专门给她准备了好的地段,用来做酒楼。
只要这位小祖宗能够在家里安安生生的,别说是开两个酒楼了,就是开十个也行啊。
不过鉴于这个原因,唐华瑶又答应了白氏,接下来直到太后寿宴之前都不再单独出门游玩。
店面的事情他们会去处理,她只需要将要求说出来就行,等到太后寿宴过去,风波平息下来之后,她想干啥都行。
唐华瑶自是没有不答应的。
于是这两座酒楼就在筹备之中了,本来杨氏和白氏还准备连厨子也给他弄来的,杨氏有两处陪嫁的酒楼,只不过都不在京城,倒是厨子可以给她拿两个出来,不过唐华瑶拒绝了。