第99章 红曲鱼和红曲肉（1 / 2）

苏诺把两个包裹都给拆了。然后把所有的东西都摆在地上。

“这是腊鸡腊鸭？”范琳琳看着这满地的东西。都感觉要流口水了。

“嗯，这里还有几块牛肉。“苏诺笑着指着几块牛肉说道。

”这是谁做的呀？做的真好！“

”我外婆做的！“苏诺笑着说道。

苏诺上次回去的时候，给外婆说她朋友想吃腊鱼腊肉。请外婆给做一些。外婆答应了，苏诺就买了很多东西。请外婆烟薰了之后，舅舅带到城里。然后就寄了过来。时间刚刚好。

“这个红『色』的是什么东西啊？”范琳琳指着红曲鱼和红曲肉说道。

“用红曲做的，是烟薰的腊鱼腊肉加上红曲和酒还有辣椒之类的东西拌着，放个几天就可以蒸着吃了。味道特别好！”苏诺笑着解释着。外婆做这个红曲鱼和红曲肉可是把外公的茅台酒都给用掉了两瓶啊。

“我现在把这些东西先上锅蒸！”

“好！”范琳琳厨艺不行，帮着洗洗菜还可以。这些没看到过没做过的东西就更不行了。

“我来洗菜吧！”范琳琳觉得光看着太不好了。可是其他的她又不会，只会洗菜和简单的切菜。

“琳琳姐你帮我把葱和大蒜叶子洗了切好吧！还有那个大蒜籽多剥一些！”苏诺看着范琳琳有些不习惯的样子，连忙开口给她说着。

“好！”范琳琳听到苏诺的话，立刻去拿葱和大蒜叶子、大蒜籽。

苏诺则掏出红曲鱼和红曲肉切成小块小块的。装到两个碗里。放上干辣椒和猪油。上锅蒸。这个菜要蒸一个小时左右最好吃。

然后把一块腊肉和一块腊牛肉放到锅里煮了起来。她打算炒一个青椒腊肉、一个白辣椒炒腊牛肉。白辣椒也是这个包裹里一同寄过来的。