第六十七章 失败与成功（2 / 2）

一天的时间，汤小康就没有一次是能够成功达标的，一整个泔水桶都被他用豆腐给填满了，也不知道今晚二丫会不会把豆腐吃吐了。

打烊休息，现在冬瓜也不需要汤小康抱着上去了，每次到了时间点，小家伙就能够准时跟着汤小康爬上二楼，比每天吃饭都要积极。

当然，汤小康才不会承认，是冬瓜已经重的他不想抱了。

每次把小家伙抱在手上，汤小康总觉得至极是抱着一个猪头，这重量，太合适了。

在二楼洗漱之后，汤小康躺倒了床上，一天上百次的练习失败，竟然没有给他带来丝毫的气馁，汤小康的内心毫无动波，甚至想煮完鸡汤喝喝。

……

第二天起床，一切照旧，准备好所有的东西之后，汤小康再一次开始准备切豆腐。

进度需要加快了，时间越来越急，菊花豆腐最重要的部分不在于豆腐，而是在于汤汁的熬制，这一点和文思豆腐很想。

其实每一道清汤菜，他的重点永远都是在汤上面。

所以到时候对清汤的练习，肯定要比菊花豆腐要更加的花费时间。

熬汤，汤小康是会的，甚至如何将菊花豆腐完美的和一碗清汤融合，他都有着一定的心得。

但是熬汤这门手艺永远都是入门容易，做好难。

想学会一碗汤，只需要多学习，多练习，很快就能够上手。

但是你想要让这碗汤，坐着的让人挑不出毛病，做的让人赞不绝口，流连忘返，记住他一辈子。

却是一件非常困难的事情，一份完美的清汤，需要不断地尝试和改变。

每个人有每个人的想法，每个人有每个人的创意，真正会煲汤的师傅，基本不会做出一碗相同的汤来，哪怕他们在相似，可是依旧会有着差别。

这些东西，汤小康现在还不需要去想，他此刻最重要的事，就是将这份菊花豆腐给练出来。

汤小康经常躲在后厨练习，让最近东居的食客都发现自己见不到主厨了，每次汤小康给他们做好之后，就直接窝在后厨不出来，不像平常那样在大厅和大家一起谈论，聊聊天。

不少人都以为汤小康出了什么事情，心里有些担心。

“汤师傅，你这最近怎么都见不到人了？出什么事情了吗？”

和汤小康比较熟悉的洪涛，也早就发现了这样的情况，在搞定了属于自己的盐焗鸡之后，不由的朝汤小康问了起来。

这句话，很快就近期四周食客的关注，全都竖起耳朵，密切关注。

“出事情？没出事情啊？”

有些奇怪的看着洪涛和四周的食客，此刻汤小康才反应过来，自己为了做好菊花豆腐，已经很久没有出现在大厅了。

难怪这些家伙会多想，有些想笑，但是众人的关系还是让汤小康心中一暖。

“没什么事情，我最近在练习刀工，不能浪费时间，肯定看起来没空啊！”

笑着对洪涛解释了起来，众人的脸上全都是一副原来如此的模样，但随后，大家看想汤小康的目光之中带着崇敬。

难怪汤师傅的厨艺能够这么离开，如此勤奋刻苦的锻炼，这样磨练出来的厨艺，能不厉害吗！