第109章 一步棋，两个棋子。（2 / 2）

其实针对仿冒来说，只需要两步就能将其彻底击垮。

一方面是从店面的数量、装修、服务等外部条件入手，把这些条件提高标准，让仿冒成本增加。

而另一方面，就是在消费者的脑海中打造品牌意识，让消费者自发地抵触山寨。

在前世有许多老牌餐饮店身陷仿冒却不能脱困的原因，就在于这两点都没做好，或者只做了其中一点。

有的是光顾着开分店，却没有打造起来品牌意识，所以消费者对这种品牌并不感冒，只觉得这是一个店面比较多的餐饮店而已，算不上品牌。

而有的则是光注重品牌意识，确实维持住了老字号的名号，一家店从头开到尾，但是却忘记了品牌发展，导致一条街出现数十家大同小异的店面，一开始或许会有一定的压制力，但随着时间的推移，仿冒者也变成了老字号，于是所有人就都分不清谁是真的谁是假的了。

所以，要打击仿冒品牌，就要从品牌形象和品牌意识两点齐头并进。

让仿冒品牌模仿起来有难度，模仿之后没口碑，彻底将其从自己的市场挤压出去。

于是顾语桐的一步棋落下了两个棋子。

第一个棋子是严凯。

他负责店面租赁，按照顾语桐的想法，寻找5-10家店面，打造连锁形象。

这些店面的位置十分考究，分别在南锣鼓巷、西单、白塔寺、崇文门、前门大街。仟千仦哾

如果有后世的人一定知道，这些店面全部位于日后的二环以内，如同一个包围圈，将整个紫禁城全部包裹在内。

这么做的目的很简单，就是让大家在二环内时刻都能看到卤山海，让卤山海的名字进入到大众的日常生活。

而第二个棋子便是周芸。

顾语桐给周芸的任务是去对接燕京的电视台、广播台、日报社、路边广告等媒体资源。

这一步棋便是通过广告的方法，在消费者的心里埋下品牌这个观念。

毕竟无论在哪个年代，广告的影响力都是十分巨大的，而能上广告的品牌，基本上在大众心中都代表了实力。

不过相较于严凯，周芸在广告方面的对接并不算顺利。

因为在燕京重视广告市场的人并不少，而顾语桐在燕京并没有什么人脉上面的优势，即使红包开路，花去了将近5万元的顾语桐，也只是在无关痛痒的时段和版面拿下了一部分广告资源。

这比顾语桐预计的要高出不少。

但即使是这样，顾语桐仍旧选择了投放广告，原因很简单，为接下来的合作铺路。

人脉都是花钱来打通的。

相较于5万块的广告费，更让顾语桐肉疼的是严凯这边的房租。

5个店面的租金连带转让费，一共花去了将近20万！

20万啊！

要知道现在王府井巷中位置的一百平左右店面，也就才卖30万！

但即使是这样，顾语桐也没选择购买店面。

因为购买店面虽然稳定，但拓展速度实在是太慢了。

要是等顾语桐一家一家店买下来，恐怕两三年的时间才堪堪能在燕京开三四家店。

这个速度不是顾语桐想要的，因为就在明年，m记即将在燕京开设店面了，到时候将是一番惨烈的厮杀。