第41章 铅云如墨5（1 / 2）

胖乎乎的脸上顿时挤出一堆笑，霍四赶紧拍掉手上的面粉应了上来笑道：“师父，您怎么这么晚才过来啊，早些来徒弟也好给您多留些饼子。”

王蓁走至面案前，掀起盖着面盆的木盖子看了一眼，笑着点头道：“看来你这生意做的越来越红火啦！”

霍四笑眯眯围在王蓁身边道：“多亏师父的指点，俺按照师父的法子和的面，做出来的饼每天都被抢的精光，这阵子只俺一个人都快忙不过来了，正琢磨着要不要顾个帮忙的活计呢。”霍四说话时，脸上始终带着憨厚满足的笑，看着王蓁的目光里盛满感激。

王蓁点头笑道：“我本想顺路来你这里借锅做几个饼送朋友的，既然你的面都卖光了，那就算了，你也累了一天，早些收拾摊子家去吧。”

王蓁说话转身就要走，却被霍四拦住：“师父且等等，师父教给徒弟手艺，却从来不求回报，今日好容易开一回口，岂有就让你走的道理。师父既想做饼，俺霍四甭管想什么办法，必得给师父弄些面来！”

说话间，霍四四下张望一阵子，迈着大步便向不远处一个馒头摊子走过去。

王蓁和陌陌远远看着他跟那卖馒头的老板边说边比划，最后从腰里掏出一吊钱硬塞进对方手里，又从对方的面盆里捞了一大块面便往回走。王蓁看着霍四那张始终带着憨笑的脸庞，心里不自觉涌上些暖意。

“师父，面给您弄回来了，虽然是蒸馒头用的，不过俺看发的不算太狠，应该可以做起面饼。”霍四说话时，将那块面往案板上一放，撸起袖子就开始揉。

“等等！”王蓁立刻将他拦住，用一根指头对着那块面戳了几下，笑道：“今日难得有馒头面，我就教你做个新鲜花样！”

霍四闻言，立刻屁颠屁颠退到一边打下手，将主位让出来给王蓁。

王蓁仍用手当擀面杖，先将面抻成一个大圆盘状，取了些现成的调料洒在面盘上，又捻了一把翠色的小葱沫，之后又将面盘从边缘一点点卷起来，待卷成筒状时，再从两侧缓缓地向中间压，最终又还原成一个虚虚软软的大面盘。

端起锅，看了眼炉膛里的炭火，见火候正好，王蓁便将整个厚实的大面饼全放进了大铁锅内。

霍四在旁边看着终于忍不住问：“这么大一块面全都放进去，能炕熟么？”

王蓁笑吟吟给了他个“你就安心瞧好”的眼神，用铁钳夹起一块炭填进炉膛里，守在锅边静静地候着。

这饼个子大，熟起来自然就慢了些，直等到天边的云霞都散尽了，朦胧夜色已渐罩下来时，锅盖的边缘终于冒出丝丝缕缕的白气。

陌陌使劲嗅着鼻子道：“好香，口水都要流出来啦！”说话时，就忍不住用手去掀锅盖，刚掀开一条缝，被扑出来的白气猛地烫了一下手指，又立刻丢下盖子缩回手来。

用嘴吹着被烫红的手指，陌陌忍不住道：“能不能先吃点啊？光闻香味儿，对我这个腹中空空的人，实在是太残忍了!”

一直守在炉膛前照看火候的霍四闻听见陌陌说还没吃饭，登时就急了，道：“师父还没吃饭怎么不早说？早说刚才俺就顺带向附近的酒肆点几个上好的小菜来。”说话时，霍四看向方才买面的那个馒头摊子，见人家早收摊回家了。