第61章（1 / 2）

这一次，付云打算才用纯手工的方法，把那些猪肉做成可以长久存放的火腿肉，慢慢销售的，那样制作起来也就要格外的费工夫了。还有，要制作风味独特又易于存放的火腿需要的是新鲜猪肉，这八十头猪全部处理完毕最少也得二十天，小一个月的工夫的。

这样算下来，年前无理论如何也做不完这事了，况且还要准备过年的一堆事情呢。所以，一家人商议最后决定，等到过了年之后，在一年了最冷的那段时间里，再全力的开始杀猪制作火腿。

因此，一圈跑下来，看了猪大小，按照从大到小的顺序定下了杀猪的次序，在没有宰杀之前，那些猪还是原来的人家喂养着。因为付家买猪没有按照猪大小，而是按照头数，一头猪不轮大小，都是一百文钱的，所以那些猪瘦小的人家多位养上几天，也就没有话说了，因为认真算下来他们还是占了便宜的。

每一家每一户的查看，约定杀猪时间，这么一圈走下来，爹和付云心中有了数，大家对于肯接收他们肥猪的付家父女也都格外的尊重，谁也没有计较多喂养上几天的时候，反倒是对于付家如何处置这些肥猪很感兴趣，言谈话语间隐隐透露出对于付家这单生意的担忧。

爹笑呵呵的和大家说是芳丫头的主意，付云则一直微笑着告诉大家不用担心，他们只是先把这些猪肉保存下来，会想办法慢慢的卖出去的，让大家放心。

付云很喜欢这样的氛围，他们之间不是那种纯粹的钱货两讫的关系，卖家东西出手，对于买家就不再关心，不论赚还是亏都和他们没有任何的相干。

这里的人们祖祖辈辈的都是一个屯子里住着，虽然也会有这样或者那样的矛盾，但是他们之间是乡亲们，那种纯朴的关心还是在的，不管他们是完全的担心付家这笔生意的赔赚，还是担心他们赊出去的每头猪剩余的八十文钱能否顺利的收的回来，他们对付家这笔生意的运营状况是实打实的关注着。

这样的情况，就有些类似她是付丹溪的时候搞得那的合作养殖和种植户一样，大家的利益是一体的，他们都是付家企业的小股东，他们的利益和付家的生意息息相关，他们之间有着合同的约定。

现在，付家还没有本钱做起更大的生意来，更没有带领周围几个村子的人一起致富的本事，做不到永付定金的方式下订单让大家养什么或者种什么，他们只是在大肥猪价钱低的几乎没人要的情况下采用赊欠的方式收购了大家的大肥猪，可就是这样的赊欠，也让他们和大家建立起来某种联系，他们又有着祖祖辈辈一起居住的情谊，所以付家的这笔生意实际上也是和乡亲们联系在一起了，赔与赚都牵动着乡亲们的神经。

这样的一圈走下了，天色也就渐渐的黑了，小柱子寡言少语的跟着忙活了一天，转完了这圈，也就很有眼色的回自己家去了。

爹的心头也很高兴，不过看多了乡亲们的殷殷期待，他的心里也难免犯起了嘀咕。

虽然付云说她可以用盐把这些猪肉腌起来，关于这一点他百分百的相信，就象熬盐和腌那些萝卜条一样，爹不怀疑付云可以保存的了这些猪肉，可是如何卖出去，他的心里却没有什么底，毕竟这一带都是穷苦人家，不过年不过节又不办事的时候，舍得花钱买肉的人家实在太少了。

爹心头嘀咕着，付云却在翻着她那个粗糙的小记账本子，上午她只是根据各人的描述简单的记录，下午实地考察了一圈之后，心中模糊的概念终于有了具体的影像，付云一边走一边记录，不但记录了猪的情况，顺带着把各家主人也都暗暗的考量了一番，他们的言辞和行事以及小心思，付云也都做到了心中有数。

因为，付云知道，如果她这一次能够成功腌制火腿并销售的话，明年她还得买他们的肥猪，生意才能长长久久的做下去。对于这些将来的合作者，虽然他们基本上都是善良的，但总也有些心眼子长歪的，比如李玉珍，比如周嫂子，比如之前的秋嫂子，付云总要做到心中有数的。

付云默默的整理着各处收集来的信息，爹也是一路嘀咕着，背着手进了自己的小院。

等到付云进来，爹谨慎的关上了院门，蹙起了眉头，一把扯过了付云的袖子，低沉着嗓子问道，“付云，咱们牛定下了这近一百头的猪，你真的有把握能把肉都卖出去？”

付云被爹略带紧张的询问拉回了思绪，一时间有些不知道如何应答，虽然她已经有些了一些思路，但是没有具体的实践过，她也不好多说。稍微的想了想，付云笑吟吟的抬起来头，轻松的说道，“我知道爹担心什么，你放心好了，大不了咱们赶车去县城里，李家能在县城里开铺子，咱们也是去得的。”

付云的一番话让爹的眉头舒展了许多，心中升起了一股子豪情来。想着那李家十几年前也是和他一样的，李锦容的爹虽然脑子灵泛些，但也不是三头六臂，能上天入地的，他们家现在都能在县城里开了铺子，家里置办了田地，还雇上了帮工，这一切也不过是短短十几年而已。

他李家能做到的，自己何尝不能呢？眼瞅着孩子们都大了，云华还定了亲，他付庆生也放手该闯荡一番了，更何况现在老神仙传了他的付云有这么多的办法，他要是还不敢担当的话，也太窝囊了。

“付云啊，你说的对，”爹脸上浮现了一个自信的笑容来，“等到过了年，咱们就好好的筹划起来，咱们……”

爹的话还没有说完，就听到自家院子的‘吱嘎’一声钝响，爹收住了自己的话头，和付云一起回身看过去，却是大山气呼呼的推门进来了，后面跟着一脸无奈和愤慨的小石头。

大山和小石头进来之后，小石头机敏，返身就关上了院子的大门。

里屋的娘和云华也听到了外面的动静，快步的从里屋走了出来。

娘原本就记挂着舅舅和老三炮之间的这场官司，看到这样的大山，她的心一下子沉了下去，心急火燎的说道，“这是怎么了？你舅舅那边不顺利？老三炮狮子大开口了？他们动手了？”

大山还在喘着粗气，却否认的摇了摇头。

娘看着这样子的大山，急的跺了跺脚，转着神色问到，“那，就是李玉珍难为你们？她嫌弃你舅舅带回去的钱少？还是嫌弃给他们带回去的饭菜少了？还是……”

娘的话没有说话，云话就扯着她的袖子，轻声的劝到，“娘，有什么话咱们回屋说去，这么大冷的天，外面多冷啊。咱们回屋，让他们喝口热水，慢慢的细说。”

听了云华的的话，娘下意识的瞅了瞅大门，虽然大门关着呢，可是他们这院子里这么大声的说话，外面的人可是听的清清楚楚的。自己在这里让嚷这不是等于把自己娘点那点子事宣告的全村子的人都知道了么。

懊恼的拍了拍自己的头，娘借着云华的话说到，“华丫头说的对，咱们进屋再说，走，进屋，快进屋。”

娘一边大声的说着话，一边上前一手一个拉起了了大山和小石头，焦急的眼神从大山的脸上，又转到了小石头的脸上，想从他们的脸色上提前看出点什么端倪来。

娘一手一个拉着大山和小石头进了里屋，爹的心思也转到了眼前的事情上来，背着手一起进屋去了。

云华和付云姐妹两个互相望对了一眼，双双进了里屋，然后手脚利落的准备了两碗热水，端进了里间。

里间里，娘没有了顾忌，继续焦急的问了起来，“到底发生了什么事情啊？你俩倒是说说啊，真是让人着急啊。”

面对娘的再次询问，大山的嘴唇动了动，还是没有答话，反而是涨红着一张脸，赌气的伸手从付云的手里接过了水碗，扬起脖子‘咕咚咕咚’的一口气喝完了，然后把碗往旁边桌子上一墩，抬去袖子来擦了擦嘴边的水渍，张了张嘴，还是目光落在了一旁的小石头身上。

“还是你和大家说吧，气死我了！”大山说完，一屁股坐在了炕上，又呼哧呼哧的喘起了粗气来。

“好，我来说吧，”小石头顺从的点了点头，稳了稳自己的情绪情绪，说道，“大山哥你歇会，也消消气。”

云华却把手里的水碗往前递了递，轻轻的说道，“赶了这么久的路，先喝口热水再说。”

说完这话，云华把手里的水碗往小石头手里一塞，迅速的退开了两步，在她低下头去的一瞬间，正好看到付云悄悄的冲着她吐舌头呢。本就不大自在的云华，脸腾了一下子红了。

小石头和云华是两情相悦的，用付丹溪时代的语言来说，人家两人一个村子里住着，是自由恋爱，平时就是递个水什么的也不奇怪的，尤其是他们刚刚定了婚，相互关心更是再正常不过的了，但就是付云的那个鬼脸，羞到了云华，也让小石头有些讪讪的。

看着羞红了脸退到一边的云华，小石头举着水碗，有些不知所措。晃了几晃，最后他也学着大山的样子，把满满的一大碗水举到了嘴边，‘咕咚咕咚’的喝了起来。

一碗水喝完，小石头的尴尬总算遮掩了过去，他轻轻的把水碗放到了桌子上，开始一板一眼的叙述了起来。