第一百七十四章 创新（1 / 2）

大火烧到半夜，下人灭了火后，众人也散去。

惊蛰居的东院被烧毁，因此二姨娘便到西院和李望舒一同居住。因为刚发生了三姨娘的事情，二姨娘的身心备受冲击，李望舒安抚半晌后，这才让二姨娘安心睡下。

等到二姨娘睡下后，李望舒也不点灯，披着一件外衫，闪身来到了庭院中。

“你是什么时候来的左丞相府？当时已经听命于三皇子殿下了吗？”

李望舒的背后突然出现一个身影，低着嗓子说道：“在郡主和殿下熟识后，殿下已经派十七来了。”

李望舒点了点头，也不说话。而身后的十七则从衣袖中拿出一张纸递给李望舒，说道：“郡主，这是刚才三姨娘挣扎间，塞进十七手中的。”

李望舒接过纸，细细的看了看。末了沉着嗓子示意十七离开，说道：“明天我要见你主子一面，定在民安酒楼。”随后，这才回到内室。直到躺下后，李望舒还久久不能回神，她怎么也想不到，这件事竟然还有这个内幕。

次日，民安酒楼。

李望舒一进民安酒楼，就察觉到热闹的氛围，人声鼎沸不说，客人也比想象中的多，但却也看到了一个缺陷。李望舒也不说出，只是照例到后厨演示一遍新菜式，把菜谱交给后厨的大厨后，再次找到王掌柜。

李望舒也不拐弯抹角，直接说出问题所在，“民安酒楼的生意越来越好，可其中也有一个问题需要改进，我也不拐弯抹角，直接说吧。民安酒楼分为三层小楼，一楼是大厅，二楼三楼是雅间，这样的安排不妥当。”

“雅间是为非富即贵的人准备，但更多的消费者其实都是百姓，百姓又较为喜欢在大厅的位置吃饭，但大厅的位置有限，等一次又等不及，在没有位置的情况下，只能另寻他处。且雅间过多，容易流失客流量。”

“所以，我建议把二楼围栏处的一圈都加上桌子，以用来和大厅效果一样的位置。我已经查看过，过道之间的距离够用，雅间木门的隔音效果好，不会耽误两边的用餐。这一点，王掌柜可以放心。”

王掌柜点了点头，只是加几套桌椅的事情，并不算什么。况且加了桌椅后，也有利于民安酒楼的发展，也是好事。

李望舒见王掌柜不反驳，再次拿出一张准备好的纸，放在两人面前的桌子上，示意王掌柜去看。

“我观察过，百姓来民安酒楼吃饭的队伍都是呈两三人，不会太多，而一楼大厅的桌椅通常是四人一桌，通常都会有一两个位置剩余，更有时候会多三个位子。天楚国国风淳朴，可对于几个陌生人‘拼桌’的行为也陌生，一般情况下不会愿意。再加上天楚国作为行商路过的必经之地，对于少量人群的需求量更高，因此在位置上，不需要定死，可以活一些。”

王掌柜带着不懂的神情看着李望舒，什么‘拼桌’？什么要‘活一些’？他怎么都不明白？

李望舒也不急，慢慢给王掌柜解释道：“总之，我有一个改良的小建议，可以先试一试，主要可以提高客流量，把位置最大化利用。”

王掌柜似懂非懂的看着纸，上面是李望舒画好的图纸。

李望舒指着一个地方说道：“一楼大厅的这个位置，我想要改成长桌，互不认识的人也可以坐在一起，大家可以自己吃自己的，可可以互相坦言聊天，但这样能把位置扩大最大化，更有利于酒楼未来的发展。”

王掌柜紧皱着眉头，摇头拒绝道：“不可，这样安排的话，很有可能会受到百姓的抵制，不仅得不到更多的利益，甚至会丧失一部分客人，我觉得不行。”

一开始就知道会得到王掌柜的抵制，所以在听到这话的时候，李望舒也不觉得意外。

李望舒吐出一口气，坐直了身子，说道：“王掌柜，时代不同了，我们也得跟着进步。创新才是发展的动力，只有创新，才能得到进步，才能发展的更快速。你想，如果我们得到了一定的进步，不仅跨出了一大步，还会把尚未创新的满江酒楼压的死死，到时候，满江酒楼才真的翻不了身。”

一提到满江酒楼，王掌柜的面容松动一些。

李望舒继续说道：“如果王掌柜还是担心，我们也可以尝试几天，不行再换回来，也不麻烦。”

王掌柜比李望舒经商的年头更多，深谙经营的道理，有些事情李望舒说的对，客流量并不是时时得到保证，需要不断的创新加强，可这件事，真的值得冒险吗？

李望舒把王掌柜的反应看在眼里，说道：“王掌柜，现在这个机会摆在我们眼前，更应该抓住不说，还有可能是打倒刘掌柜的关键。我敢保证，如果这次成了，我接下来还将有一个创新，会直接打倒刘掌柜，到时候，承诺给你的满江酒楼就离到手不远了。”