第一百九十九章 基本功的进阶训练（2 / 2）

赤火现，他的刀工精通、火侯精通、调味精通、选料精通，这四项职业专长，已经全部都升到了2级。

2级就代表着脱胎换骨，代表着赤火的厨艺基本功进入到了一个全新的阶段。

不但如此，他的肌肉记忆（面点），之后的面点两字已经消失，变成了完整的肌肉记忆。

而且，这还是肌肉记忆2级，已经称得上是将料理化为了本能。

赤火若有所悟，这或许就是真正的特级厨师才会掌握的基本功水平吧。

甚至于，绝大多数的特级厨师，因为各有擅长和各有偏科，也未必完全都达到这种水平。

也即是说，至少赤火目前其他方面未必够格，但至少基本功方面是彻底达到了特级厨师的水平。

“师傅，我训练了多久？”他不由问道。

“你训练得日子都糊涂了吗？也对，你实在是太拼命了，让人难以想象你是如何坚持下来的。”阿贝师傅摇头叹道，“你这一次确实太拼了，连续训练个不停，不知不觉都已经过去了半年的时间。”

“半年了吗？”赤火沉默，然后不由叹道，“既然已经那么久了，那么李可那边还没有消息吗？”

“李可实际上已经来过消息，不过因为我看到你还沉迷在训练之中，所以帮你先拒绝了。”阿贝师傅说道，“你现在已经完成了进一步的训练。哪怕去除掉料理创意，去除掉其他方面的各种厨艺知识积累，你都已经基本达到了特级厨师的水准，而且还是根基最扎实的那种。”

特级厨师未必全能，但是却各有擅长。

基本功擅长，也是一种擅长。

再加上，特级厨师已经能够一法通则万法通，触类旁通和灵活机变才是他们的本领。

所以，只要赤火悟性足够的话，随时可以以这身基本功，直接成为真正意义上的特级厨师。

当然，特级厨师与特级厨师之间自然还有差别，像是一些小地方考出来的特级厨师，多数会不如大地方考出来的特级厨师。

另外，其他地方考出来的特级厨师，也多数都不及从广洲这种最严格的考试中出来的特级厨师。

再加上，其上还更有麟厨师和龙厨师，自然不会简单。

赤火现在如果还无法领悟到真正的特级厨师之心，也即是“一法通则万法通”，无法做到触类旁通和灵活机变的话，那么他只会止步不前，永远只算是勉强达到最底层特级厨师的那种人。

有一些老厨师，他们一辈子进行料理，基本功达到了一般人难以想象的地步，但却还只是普通厨师，而无法称之为特级厨师，就是因为欠缺了这种东西。

“事实上，最近我都训练得麻木了，甚至都差点忘记自己是谁了。短时间内，还真是别想将这一步领悟出来了。”赤火摇头苦笑。

基本功他都练得快傻了，但若不是如此的话，半年想要成功，那几乎不太现实。

要知道，原剧情中的小当家刘昴星，他的基本功都未必有赤火现在那么可怕。

当然，这也与人家刘昴星学习料理的时间太短有关。但正因为如此，才显得刘昴星确实强大得逆天。

以基本功都还没有达到更高境界前，刘昴星就已经凭借着强大的创意，还有凡的味觉，达到了不可思议的境地。