第十九章 制作藕粉（1 / 2）

丁欢说的神医之名传出去，自己能挣大钱，话是没错，可是神医之名传出去没那么容易，首先她年纪摆这儿，说服力不够。说她是神医，人家十分有可能当她是骗子，而且穷乡僻壤的，老百姓有病都是靠扛的，谁有钱看病？

所以这条路，没那么好走。

天天上山采药，确实能挣钱，但是除非你挖到灵芝人参这类罕见的东西，不然发不了大财。

丁欢空间里有灵芝有人参，但是她也不可能全拿出来，不然肯定引起怀疑，而且卖空间里的珍贵药材，可以改善生活，但是治标不治本，她需要给丁家提供成长、自食其力的机会。

因此，丁欢这几天想了很多，全部都是如何带领全家致富的方法！

但是一直没有头绪，直到有一天丁林氏给丁老太送来了几斤藕。

丁欢了解到这个时代居然没有藕粉！

现在又是莲藕成熟的季节，丁欢觉得也许藕粉可以试着做点出来试一试。

丁欢把做藕粉的想法跟丁家人一说，原本还以为要费半天唇舌来说服他们，结果没想到丁家人都愿意试试。

看样子，他们对自己已经很信任，丁欢心里挺开心的。

说干就干，丁林氏送来的莲藕大概五六斤的样子，做藕粉不够，于是丁老太从丁林氏那里单独买了二十斤（一斤算十六两）莲藕做藕粉。

这年代没有破壁机一类的，只能手工做。丁家刚好有个比较大的铁刨子，冬天用来刨萝卜丝用的，莲藕放上去使劲搓，虽然累但是也能将莲藕搓碎。

丁老太和丁欢两个负责洗莲藕，洗干净的莲藕，切成苹果大小，方便丁家的四个男人搓，四个男人轮流刨，花了差不多一个半时辰才搓完二十斤莲藕。

然后丁老太和丁欢用做豆腐用的纱布包着莲藕末在水中轻柔轻搓，洗出浆，滤除渣。

“现在要怎么办？”丁老太擦了擦汗，问道。

丁欢回答说：“现在不用管，放着沉淀，明天上午再处理。”

丁锦阳看着一堆东西，感慨道：“废了半天劲儿，弄出的东西没多少。”

丁欢解释说：“一般八十斤莲藕能出六七斤藕粉吧！藕不同，出品量也有差异。”

丁老太看着这一堆莲藕渣渣，有些心疼，说：“希望能卖掉吧。”

丁欢说道：“要是不能卖，咱们再想其他办法挣钱。”

其实丁欢心里也没底，不过总要试试才甘心。

即便做藕粉，但是采药卖药的营生也不能断，天天进城太累了，所以丁欢打算隔几天进城一次。次日一早，丁欢便又和哥哥弟弟进山采药了。

从山里回来，太阳已经很大了，经过一晚上的沉淀，盆里的粉和水已经分离，丁欢把盆里的水倒掉，然后把沉淀物放太阳下面晒，按照现在这个天气情况，丁欢觉得明天就可以拿去县城推销，谈生意了。

到了晚上，藕粉已经晒干了，丁老太称了下，一共一斤半的藕粉成品，古代一斤十六两，一斤半也就是现代的两斤四两。

称好了以后，丁欢在脑海中飞速运算着，藕粉该卖多少钱一斤。

丁锦程烧好了沸水加入冰糖，然后丁欢准备六个碗，先用少许凉白开搅化藕粉，然后再将沸腾的糖水加入到每个碗里，丁家人各自用筷子轻轻搅拌，藕粉迅速成了羹状。

“尝尝看吧。”丁欢说，“藕粉还可以加红枣枸杞，嗯还有桂花。”

“嗯，味道不错，甜丝丝的。”

“还可以。”

丁锦程：“不管饱。”

丁老头嫌弃道：“又不能当饭吃，还管饱呢！”然后又补充道，“这玩意儿大户人家的小孩子、老人、女人吃吃差不多。”

男士一般不会喜欢吃藕粉。

丁欢觉得丁老头还有点见识，知道分析客户群体，可能跟他年轻时候的经历有关系吧！