第九十九章 新时代的序章（2 / 2）

在一瞬间爆发开来。

以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物，也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。

不管是橙湖蟹，还是朱雀吐焰，甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋，赵悠乾真正让他们融为一体的，不是以主轴鲜味来再造，而是每道菜都呈现出了他对融合的思考，以和之厨心层层递进了这种心意。

水果与螃蟹的融合，食材口感上的融合，两种对立食材的融合，和囊括了一切味道的笋心融合。

橙与蟹相克，也是相生，鳖羊也是相克相生，以这两道菜的循环为开头，最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。

这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题！

为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴，也是赵悠乾思索了很久才决定。

唯有以笋之方圆，才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜，却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。

炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片，以浓郁的蟹汁当做盐份来源，配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。

这就是融合了三道菜风味，还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。

而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像，他便明白，自己赌对了！

这种菜式他之前也从未尝试过，以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味，并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒，来融合所谓极致的味道，这种手法也只是他脑海构建里的可能。

他也没有想到第一次尝试，居然近乎达到了完美的效果。

“应该能合格吧？看这个样子？”

薙切绘里奈在十杰观察室里也不知道自己的激动从何而来，可能是因为即将看到一个东樱历史被打破，甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。

“不知道，谁能明白评审到底是怎么选择的？”

司瑛士摇了摇头，他来之前已经补过课了，在最后一关越三星的考核当中，也不是没有料理征服了考官，却因为没有契合考题而失败的例子。

而以他的水平完全看不出最后那道料理到底有没有契合考题‘融合’二字。

沉默，现场不知为什么陷入了一片难以言喻的沉默。

在品尝完赵悠乾最后两道菜后，几位评审便直接落座回了自己的位置，也没有说话，只是眼神平静的看着赵悠乾。

到了这一刻本来十分紧张的赵悠乾却反而不在意了。

他已经做到了一切，如果这还不能通过的话，那么就说明他还做得不够而已。

继续沉寂两年磨砺厨艺，也不会是什么坏事。

更何况他还有诸天小馆这么一个地方，见识到更多世界的不同食材和厨艺，就算是锐气减退了，也不会减缓他的厨艺进展。

有底气自然就是更加的自信，眼神精气内敛，平和的看着场上的考官，竟然没有一丝的紧张姿态。

而这种强大的自信也让五位评审心理暗叹，也许这样的自信才是他能创造出那样料理的原因吧！

不是极端自信的人怎么可能选择那种方式，让极致的味道产生联锁？

薙切仙左卫门左右看了一下，随即准备宣布那个消息。

不经意间，他用手遮了遮越发刺眼的阳光。

“新的时代来临了！”

（本卷终）

毕竟装『逼』到这里了，究竟通过没有通过大家都看得出来，所以就没有细写了，之后就是新的篇章！

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