第五十五章 端午到了,来一锅粽子(1 / 2)
端午节来了,粽子的气味弥漫在街道上,整个石头村热闹非凡。
随着传统节日文化的逐渐衰落,端午节期间了解粽子起源的年轻一代越来越少,端午节的纪念意义也逐渐淡化。如今,人们制作粽子和吃粽子只是为了夸大传统的节日氛围。 粽子也可以随时购买。它不是端午节的专利,节日的气氛要轻得多。
前人经常有很多吉祥的地方来制作糯米粽子,他们形象地看待糯米粽子中的生活。不同形状的糯米粽子包含着人们的仁慈和简单的愿望,以及向往美好生活的向往,但在儿童世界中,它们并不重要,它们喜欢糯米粽子的美味和节日气氛。
小时候,我的家乡石头村都喜欢包竹叶粽子。春末,后山的竹林里到处都是高大的笋。笋壳已经褪色,长出了新的竹子。我们的兄弟姐妹们上山去收集长而宽的竹壳。我父亲会去更远的山上去收集毛竹的叶子。母亲将它们洗净并晾干后再存放。最好在端午节用它们包好粽子。尽管此时距端午节还很远,但在准备这些竹皮和若叶时,似乎可以闻到糯米粽子的气味。
终于等到端午节之后,在部落居住的村庄里,大房子里有几十个家庭,艾草和一两个粽叶蒲挂在门上。艾蒿的直茎,蓬松的灰色叶子,粽叶蒲的红红色根茎,剑状的绿色叶子都散发着浓郁的香气,混杂着far子的香气,散发出独特的风味。端午节在老房子的大厅里,我看着妈妈把竹壳和粗麻叶折成桶,然后用米粒和浸泡在木灰碱水中的圆豆装满,然后三三两折。它们都是粽子的不同形状外表。用厚厚的竹笋壳包裹的粽子又大又饱,以十和八的形式串在一起,放在炉子上最大的铁锅里。看着并闻到它,这是一个漫长而期待的过程。
糯米粽子要逊色。只有在放学后饿了或牲畜回家时,您才能从梁上摘下一只以满足您的饥饿。几天后,我发现了一些异味,所以我请妈妈切成薄片。锅中烤出的金黄香气是糯米粽子的另一种风味。当端午节已经进行了很长一段时间,而找不到组成粽子的叶子或竹壳时,我期待下一个端午节,粽子又变得诱人而稀有。
如今,您几乎每天都可以在小镇的街道上买到糯米粽子,但是很少看到带有竹皮的粽子。山区村庄缺少竹壳和粗叶的清香。端午节期间,人们家门口还散发着艾蒿的香味。
也许您就像我小时候一样,以为是一个乡下人,无法生活,也不懂得珍惜黄金。实际上,当您告别刚到时评论他们的轻浮与随意时,您会读到他们生活的另一面,即生活中另类的优雅与非凡。
那些天性悠闲的乡下人没有在城市长大的市场人那样忙碌而拥挤。他们似乎有很多时间可以奢侈地浪费,好像造物主给了他们更多的时间让他们做自己想做的事情。挥霍。例如,在春季播种时,他们宁愿忍受阳光直射,并用链轮慢慢播种,而不要使用农业科学站推广的播种机。他的脚埋在土壤中,一天之内就疲惫地弯曲了腰茎。播种机可以在一个早晨种植三英亩的玉米。也许乡下人是您眼中的一根腱,但他们并没有否认先进的科学技术。他们总是觉得总有时间,早晚要种。
拉木犁,一边给土壤施肥,一边在山脊之间耕作土壤。对玉米的根部,增加抗风性。经常穿汗衫和草帽,用头穿梭在玉米田的山脊之间,以肥沃土壤。即使玉米叶使手臂酸痛,也不要磨牙,也许干烟草会在休息时驱散疲劳。
大家都在忙着干活。