第168章 烤鱼,口蘑汤(1 / 2)
云南点头,随后看向小河边那些田螺,“那些河边的小黑的田螺,你待会儿上来的时候将那些都摘过来吧,我们清理一下,可以下顿再吃。”
“这个田螺也能吃?”叶修看了一眼,河边有许多的田螺,这种田螺他以前见过无数,但从来没有吃过,因为星际与古时候的食文化断层严重,有很多东西也是从遗迹中发掘出来的,而有太多东西早已消失在历史的洪流之中。
云暖点点头,“田螺,还有一些长的螺丝在海里的那种马蹄螺等一些的都可以食用,但是这里边有一些不能食用的部分,当煮熟之后去掉就可以了。”
找了一眼河的两边,其实田螺很多,稍微与以前所见过的不同,刚刚被检测机器人检测过,都是可以食用的,到时候等吃完饭他也过来剪,将这些田螺储存好,你可以当做一顿饭。
随后云暖蹲在小河边,将手中的三条鱼全都拍晕,然后将鱼鳞去掉开始清洗内脏,然后将三条鱼完全从里到外清洗干净,便拿着三条鱼回到了火灶旁的桌子上。
云暖将一旁之前所采集的一些可食用的青菜拿到河边清洗干净,切成一段一段的,然后拿出一小部分的口膜清洗干净,也放到那个盛放青菜的小盆里。
随后将三条鱼都劈成两片,用盐、酱油,醋,葱姜蒜简单腌制一下。
鱼腌制一会,云暖在一旁堆得长方形火灶台上发上了铁丝网,然后在上边刷了油,把鱼放上,一共切成了6片,全都放到了铁丝网上。
等鱼第一次烤完,云暖把白菜铺到鱼下面。
最后云暖拿出一个小铁盘,在上面刷上油,然后放上辣椒酱,葱姜蒜稍微翻炒一下。然后将烤好的那6条鱼全部放到那小盘上。
倒入一点清水差不多是两厘米铁牌的一半高度,最后将切好的口膜,还有青菜全都放进去。
香味扑鼻而来直播间已经都忍耐不住了。