第一百零二章 小月子8（2 / 2）

“可不是嘛，就我们俩人在国内。就我俩人没事儿整天就是琢磨着吃，风儿，您快看，我是不是胖了呀？”小白同学站起来，转了一个圈圈，像陈风儿展示自己的身材。

“小白姐，您可真逗！您哪里胖了？”陈风儿看着小白同学转圈儿，气呼呼的说道。

“得了吧，风儿，我都125斤了，对了，风儿体重多少呀？”小白同学滑过来坐到陈风儿的床上，小声问陈风儿的体重。女人呀，在一起讨论的不是吃的，就是体重，说到体重了还必须得小声的说。

陈风儿用手遮着嘴巴说声说：“我现在125.7斤。”

“什么？！”小白同学把声音提高了八度人嚷嚷了出来。

“姐，小白姐，您小点儿声啊！”陈风儿都深受要去捂小白同学的嘴巴了。

“风儿，您有168公分吧，体重才125.7斤？我得减肥去。”小白同学站起来就要走，连鲫鱼豆腐汤的做法都不讲了。

陈风儿一把拉住小白同学说：“姐，楼歪了！咱不是在讲鲫鱼豆腐汤的做法么？我这儿还录着音呢！”

“哎呀，妈呀，这题儿跑的。我们说到哪里了？”小白同学一拍脑袋说。

“姐，我们说到鲫鱼豆腐汤的豆腐了。”陈风儿这个吃货居然还记得呢。

“豆腐只要400克就好了，切成1厘米左右的见方块儿，薄厚在0.5厘米就好，刚在盘子里备用。两条小鲫鱼去除鱼鳞和鱼肚里的黑膜，用流动的水冲洗干净净，控干水份，我一般都是用心相印的厨房纸擦干，放在盘子里备用。”小白同学是一边回忆一边说，小白同学时不时的摸摸下巴作回忆状。

陈风儿是一边听着频频点头一边在那儿举着手机录音。

“鲫鱼豆腐汤的主料说完了，那我们来说说调料呗，我会把小香葱切成葱花、把老姜却切成姜片，备好食用油和食用盐。”小白同学讲到。

“做法：准备好热锅，放入凉油，丢入姜片爆香。放入一条小鲫鱼，两面煎至鱼皮微露金黄色。另外一条用同样的方法炮制。加入没过鱼身2-3cm的开水，这里指的注意的是一定要是开水哦。放入老姜片，大火煮开，汤滚煮15分钟左右。放入切好的老豆腐，转中火继续煮10分钟左右。这个时候不能放盐哦，一定要在出锅前5分钟调入盐哈。”小白同学越讲越兴奋。

陈风儿举着手机在那里听得也非常认真，老杨头儿看着自家小媳妇儿那个认真学习的小表情，越看越可爱。

“关火后，放香葱或者香菜调味儿。如果喜欢稍刺激的口感，也可以放入少许饿的胡椒粉，不过我给您做的时候没有放胡椒粉，味道太刺激了。”小白同学捂着嘴吧笑着对陈风儿说到。

“风儿，还有一个小技巧我分享给您哈，炖鱼汤开锅后用大火才能炖出象牛奶一样白的汤，开锅后就改成小火炖出来的汤是清汤。鲫鱼豆腐汤鲜香美味，清爽滋润，尤其适合现在您呢。”小白同学给鲫鱼豆腐汤做了最后的总结说到。