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第199章 开张(九)(1 / 2)

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“一共多少钱,今天晚上。”叶凌天看了看叶霜问道。

“今天晚上咱们的营业额是七千八百一十三块,我少收了一百七十二块,所以,今天晚上咱们的实际收入是七千六百四十一块。哥,你知道吗,我们今天晚上就做了将近八千块的生意啊。”

叶霜一边说着,一边就笑的合不拢嘴了。八千块,对于她来说是一笔很大的数字了。

“七千八百一十三块,加上中午和下午的一千四,九千二的营业额,挺不错的。”叶凌天算了下,笑了笑。

“何止不错啊,我做梦都不敢想的。”叶霜哈哈大笑着,周玉林也跟着笑着,见到叶凌天赚钱了,他也非常的开心。

叶凌天抽着烟,没有说话,脑袋里飞速的计算着。九千二的营业额,如果放在不打折的时候,今天的利润就在六千块左右,除去每天一千五的店免费以及人工费,纯利润有将近四千五百块。当然,现在是打折,那么这个就要大打折扣了,但是就算是打折,今天的纯利润也有两千多。当然,这些只能是大概估计,具体的利润得要在月底才能算得出来,不过也不会差的太远。

叶凌天在脑海里仔细的思索着,他与叶霜不同,他不可能只盯着这个利润看,他得发现问题。想了很久之后,叶凌天说道:“通过今天一天的营业,我们还是发现了一些问题。最严重的问题就是我们对于生意的好坏估计严重不够,我们的人手不足。明天,我去弄个招牌牌挂在门口,起码要招两到三名厨师,因为来的人肯定只能是学徒,所以,可能得三名。”

“服务员也不够,还得找起码两名服务员才行。今天要不是早班的服务员留下来帮忙根本就玩不转,而且,晚上这情况,即使咱们有四名服务员同时在,几个服务员也太累了,照这个样子她们根本坚持不了几天的。所以,服务员必须招。”

“这样,叶霜,你明天上午想办法再联系几个同学来咱们店里做服务员吧。我在招牌上面再写上招两到三名服务员,长远来说,招学生兼职不是办法,我们还是需要全职的员工。”

“好,我保证明天可以招到人来,有两个同学今天还给我打电话问我我们店里还招不招人呢,我明天早上给他们打电话就可以了。”叶霜喜滋滋地说着,她还一直处在成功的喜悦当中。

“叶哥,厨房里招人有没有什么条件?是不是需要熟练工?”这时的周玉林问着。

“熟不熟练的不要紧,你不也不是什么都不懂的吗?我需要的是能吃苦耐劳踏实肯干的人,最主要的是要有纪律性和责任心的人。你那是不是有人?”叶凌天问着。

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