第十三章 店中有贼(1 / 2)
在门口排队的顾客们,瞧见有顾客要走,箭步似走到顾客旁边,生怕位置被别人抢走了。
61号、65号、62号和57号的顾客前脚刚离座位,新顾客后脚就坐上了。
见此状,郭阿姨推着收集车小慢跑到C区来,微笑道:“帅哥美女们,要么等我收拾好再坐吧?万一不小心,油渍弄你们身上可不好。”
“不碍事,注意一下就行了!”男士道。
有的顾客嫌阿姨动作不济闪电,干脆亲自下手帮她把盘子小碗放进车子里。
此刻,汪梦远给四张桌子递上菜单薄,然后把餐具都备好置在“财桌”上。
待郭阿姨收拾完毕后,汪梦远风驰电掣地把餐具放在餐桌上。
顾客们笑着,也不埋怨,把餐具进行组装放在自己面前,这可给汪梦远一个大忙,节省不少时间,同时他可以趁机给顾客拿餐巾纸和倒水。
汪梦远向门口喵了一眼,自言自语道:“我的天呀!怎么还有那么长得队伍!要累死汪宝宝的节奏。”
66号和67号的顾客起身走了,一瞬间的时辰,两张桌子已经坐上新顾客,露出一丁点的责备道:“服务员呢?在哪呢?还不来收拾啊?还要等猴年马月呀?”
汪梦远忙于给68和69号的客人倒水,听到刺耳的声音,扫一眼大厅,焦急地对B区的郭阿姨喊道:“郭阿姨这边!快点!快点过来,帮客人收拾一下!”
赶巧郭阿姨已经清理好,一听到呼喊声,推着车一个90度的转弯,三步一停,给顾客让道,两次减速给传菜员腾空间,跋山涉水才赶到。
而焦急的顾客看着都为她捏把汗,看似短短的脚程,非得走出上三层楼高度的距离。
可不?水泄不通的人群不可避免地碰撞,有两位顾客去买单,一不留神撞到车架上,她连忙低声道歉,还好顾客胸襟开阔,一笑了之,把擦过嘴唇的纸,还泛着油光,顺手丢进车上附带的垃圾桶里。
有个艰苦的事在等待他们,排队买单。
看其它区,也是陷在焦头烂额的战斗中。
见郭阿姨一蹴而就能把满桌狼藉的餐桌清理干净,汪梦远不由得佩服,连顾客都啧啧称赞:“老奶奶,手巧心灵,速战速决。”
她只是嘿嘿一笑,心中却是五味杂陈,“我咋是奶奶呢?今年虚岁才50岁,喊个大姐,或者老阿姨也是蛮好的。”
接着,汪梦远把收拾好的餐桌摆好餐具。
郭阿姨推车走了半米的路程,回头一看,有三桌的顾客就要拍屁股走人,拉回视线,看小车接近满载,于是把车子推到“洗餐窗”处。
然后把车的上中下三个装有餐具的塑料盆卸载下来,搬到窗口台上,给洗碗间的员工清洗。
窗口台呈正方形,边长为半米,是大厅和洗碗间的一处通口,是收集用过的餐具用的。
顾客多时,大量装满餐具的盆堆积在地面,杂乱不堪,台上一次只能放三盆。
另一处通口是直接通向厨间,这个地方叫“洗餐窗”。
早上择菜就在这旁边。
还没片刻的喘息,郭阿姨拎起地面上的三个空荡荡的塑料盆装在车上,一溜烟的时间赶到C区,顾客们焦急的不行,没等餐桌收拾好就请汪梦远给他们点菜下单。
…………
不知不觉,时间溜得真快,居然都到1点30啦,汪梦远咕噜咕噜喝下半碗水,为自己补充一下。
下一秒,他捏着一沓餐巾纸和带着一壶水在C区巡视,看谁少啥补啥,吃完的盘子收走,而郭阿姨投身到其它区的战斗中,意想不到的是C区已经翻台二遍了。
到1点50时,大批的顾客走了,盯眼看去都是残桌,不禁心慌,有的是大片的餐巾纸;有的是骨头堆砌起小山丘;有的是半桌的油迹斑斑。
汪梦远给顾客们再添点水,然后拿塑料盆着手收拾,满后,搬起它走到“洗餐窗”,刚到地方,惊得一跳,地面上的盆堆成半人高,“阿姨,这盆给你。”汪梦远把盆放在窗口台上。