第六章 独挡一面(2 / 2)
于是,程兰急忙地跑到后厨,面食部的厨师们也忙得焦头烂额,把两位顾客的菜单打印纸搞对换了,只能好声好气地安慰顾客,下个就是你的。
听完解释,顾客恼怒的表情渐渐地褪去,本以为服务员忙的把他的菜忘记点了或是后厨忘记给他做了。
正当顾客心情平静时,香气四溢的水饺呈现在他面前,近在咫尺,笑容再次浮现在他的脸上。
不怕井然有序地处理繁锁的事,就担心半路跳出一段小插曲。
B区的漠北忙的脚都不着地,有位客人说,点的干锅土豆片太咸了,盐放多了,要求再烧一份。
于是,他把这道菜端到张阿姨跟前,她品尝一口说不咸,毕竟每个人的口味迥然不同,判断谁对谁非,绝非易事,只好让后厨再做一份。
该顾客来来回回催了好多次,每次顾客问一次,他就得去一趟后厨。这样的小事故毋庸置疑给他忙上加忙。
饭点过后,顾客数量就锐减了。
两个临时传菜员到点更换好衣服就离开旺祥店,下午,还有别的工作要做。
这时,传菜的任务交给漠北。
又过一段时间,顾客只有零星的几位。
到了下午2点30,还剩下两桌的顾客。
厨师们走到大厅,端出两道菜:酸菜鱼和凉拌黄瓜。
厨师们分成两组分别围绕在一起吃饭,而服务员们一起用餐。
小陈端出米饭,不过林温雅除外,她喜欢用自己的碗,每次用过,自己洗干净,用薄膜密封放在空闲处,并且随手给丈夫打一份,贤妻的典范。
小陈把一碗装得满满当当的米饭递给汪梦远,“这米饭好吃,最多的给你,多多益善,”
而他碗里少的可怜,经过米饭的间隙可以瞧到碗底。
“你怎么吃那么少,少的可怕?”汪梦远眼眸里呈现惊讶,嘴角挂起一丝微笑。
“吃够啦,吃一年了。”
林温雅将筷子放在嘴唇,戏谑道:“他想一会儿拿百吉饼吃。”
此刻,张阿姨边用纸巾擦湿漉漉的手,边徐徐地走过来,“有我的米饭吗?”
小陈抢先回复了一声,“有,给你打了米饭。”把米饭和筷子递给她。
接过米饭,张阿姨从旁边拉来一把桌椅,围坐在一起,“米饭,颗粒饱满,香味浓郁。”
林温雅柔声细语道:“色泽透亮,口感软糯。”
小丽夹起几粒米饭放在嘴里咀嚼,“是的,比昨天的好吃,昨天的有点硬。”
张阿姨继续道:“昨天,水添少了。”
张阿姨挖几勺米饭放在汪梦远碗里,“年轻人,多吃点,干活才有体力。”
当她再挖时,他却恭敬地制止了,“阿姨,我都吃好多了,刚才满满的一碗。”听到这,张阿姨没有再勉强。
程兰只顾着吃鱼、黄瓜和米饭,缄默不语。
片刻之后,张阿姨匆忙地吃了几口,“你们慢慢吃,我吃好啦。”说完起身。
林温雅好奇地问:“怎么就吃这点?”
“刚才收到信息,说闵行区的旺祥店有点事,要我去看看。”
话毕,她把饭碗放在后厨,接着把公文包夹在腋下就大步流星而去。
走之前,她直截了当地向林温雅吩咐一声,“下午,我不过来了,晚上核算好账,跟我汇报一下。”
瞧到她远去的背影,程兰实在闭不住了,“阿姨,在我们旁边,吃饭都心惊胆战。”
小陈解释道:“阿姨,待人接物,谦和有礼,我在这工作一年多,和她一起吃饭,平常的很。”
程兰笑道:“虽然我来这快半年了,不过和老板在一起吃饭,就是感觉别扭。”
汪梦远,夹着鱼片,边吃边赞叹:“好吃!好吃!”
嫩白的鱼片、酸溜溜的汤水和黄黄的酸菜混在一起,相互渗透,看到这都会让人口水落下三千丈。
“既然觉得津津有味,那你多吃点。”林温雅用新的筷子夹几块鱼片放在汪梦远碗里,笑出浅浅的酒窝。
漠北啧啧道:“天天鱼,我和鱼天生格格不入。”
他站起来向后厨而去,再坐回来时,手里捏着两块百吉饼,米饭上浇了鸡蛋汤。
王阿姨看到这,怒斥道:“百吉饼都不够下午做肉夹馍用的,你还吃。”
他求饶道:“行,我就拿两个。”
小丽明亮的眼睛滴溜溜瞧着他,道:“自私鬼,给新来的梦远一块。”
不管出于何种缘由—是自发还是无奈,他将完整无缺的百吉饼赏给汪梦远。
汪梦远一口咬下去,在地摊上,百吉饼的外壳是软绵绵的,像馒头,然而,此刻吃出的感觉截然不同,硬脆脆的,更能给人带来享受的喜悦。
下午值班的是小丽和漠北,排休的是程兰。