第两百三十九章 拔得头筹(3)(2 / 2)
“好香呀!”闻着砂锅中散发出来的香味,秦流风与姜柔姝不由跟了出去。
这一轮,众人都用鱼做了一道菜,有的用来油炸,有的用来切片水煮,也有人用来红烧,只是做法不一,而沈汐月则是选择用来煲汤。
众人一一将自己的作品端到评委桌上,让他们一一品尝。
很快,就轮到了沈汐月。
沈汐月将翠柳手中的砂锅打开,空气中顿时弥漫着鱼汤的香味。
“好香呀……”
围观的百姓,都闻到了砂锅之中鱼汤散发出来的香味。
沈汐月接过小厮手中的碗,盛了四碗鱼汤,纷纷放在他们的面前。
段奕宸抬眸望着沈汐月,四目相对,两人相视一笑。
随后,沈汐月便退到一旁,等他们品尝完之后给点评。
看着他们喝了一口鱼汤之后,沈汐月认真的观察着他们的神色。
只见唐大人露出回味无穷的表情,忍不住问道:“沈公子,你这鱼汤是怎么做的?味道如此鲜美,还有这汤的色泽如此白,本官还是第一次喝到这么好喝的鱼汤。”
沈汐月面带微笑道:“回大人,这叫奶白豆腐鲫鱼汤,首先呢!将鲫鱼煎至两面金黄,然后下锅煮,等鱼汤开始变白的时候,往里面加了白萝卜丝还有豆腐,金针菇这三样食材,一起用砂锅小火慢熬,这样熬出来的鱼汤,更加鲜美,更加好喝,里面含有丰富的蛋白质和维生素,是大补,孕妇喝了可以增加营养,产妇喝了之后还可以下奶。”
“什么蛋白质?维生素?”