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第一百七十四章 万里长城(1 / 2)

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李轩这次选的烤鸭店是位于为北京王府井的全聚德。那里也是许多外国游客喜欢去的地方,所以口味上面很符合。虽然什刹海距离王府井不算远,但还是有一段距离的,而且现在的时间也已经处于下班高峰期,幸好这里属于北京最中心,所以堵车并不是很严重。

北京烤鸭是被誉为北京最具观赏『性』的美食。一只鸭子在顾客面前用特制的的刀具把鸭子片成一百多片,并且有不同的吃法。非常的赏心悦目。

来到全聚德之后,就有服务员走上前说道“欢迎光临。”李轩走上前说道“麻烦给我们开一个包间。”王府井的全聚德这里有大厅座位也有包间的。

服务员听到李轩的话后立刻就说道“好的,请跟我来。”

之后,服务员带着李轩他们来到一处非常古『色』古香的房间里面,除了桌椅比较现代化之外,剩下的都很传统。

服务员把菜单拿上来,李轩则是直接接过来一边看一边说“麻烦给我们来一个全鸭宴,并且再单独上一只烤鸭。”全鸭宴是全聚德比较出名的套餐,使用鸭子不同的部位制作出的各种菜肴,所以在全聚德不仅仅是只有片鸭这一种吃法的。

当服务员离开之后,李妈妈她们也渐渐的感觉到累了,逛街的时候没有感觉,但只要一休息这种感觉立马就会涌上来。李妈妈还说道“本来还想多逛一会儿呢。”

李轩笑着对妈妈说“以后我们有的是机会,今天主要是来招待珍英的家人,让他们玩的尽兴,明天可是还有体力活呢,不能太累了。”

所有人都知道李轩说的是什么意思,那就是长城啊,那里可不好走啊。

洪爸爸对着李轩说“小轩啊,今天一天我和你伯母玩的非常尽兴,真是太谢谢你了。”

李轩笑着说“伯父您客气了,这是我应该做的。”此时不仅李妈妈累了,就连洪妈妈也这样了,而洪珊英更是不堪,感觉要摊在椅子上了,看来只有等烤鸭来了之后才能让她起来了。

而这个时候,只见包间的门打开,就有服务员端着菜走了进来并说道“您好,打扰了,我们上一下菜。”

之后,全鸭宴就开始上了起来,全鸭宴的特『色』就是,一席之上,除烤鸭之外,还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴,也叫全鸭席。其中比较具有代表『性』的就是盐水鸭,糟溜鸭三白,宫爆鸭翅,芋艿烩鸭汤。

当全鸭宴都上完之后,又有一个专业厨师模样的人推着一个金属小车来到包间。上面放着一只烤鸭。对方进入包间之后就直接来到一处比较开阔的地方,然后开始片鸭。

一时间,厨师的动作立刻吸引了整个包间的所有人的目光。包括李轩。厨师先是片下鸭的胸脯,并且只有鸭皮不带一点肉。

这个动作立刻就引来了洪珍英他们的惊呼,因为这看着实在太有食欲了。而洪珊英虽然没有惊呼,但眼睛却始终没有离开过鸭子。

经过厨师几分钟的功夫,一只完整的烤鸭就被片成了众多形状不一的肉片。这时候李轩说“大家不要看着了,赶紧趁热吃。不然凉了要影响口感的。”

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