第5章 爱上(2 / 2)
我用筷子夹了一个来吃,面粉卷香脆酥软,加上紫材清香,让人胃口大开。“还好。”我将吃了一半的紫菜酥卷放在碟子里,里面的紫菜饼慢慢的展开来。杜唯康指着自己的嘴角,我会意,用右手食指抹去嘴角的菜渣。
“我不太吃紫菜,不过这道菜我不排斥。”我转向厨师,“你准备将这道菜卖多少钱?”
“根据材料的贵贱,我们会在加工上收取一定的费用,前两的试营业,这道菜会收取120元的费用,等优惠期过去我们会适当的加价,大概会售票128元人民币。”
“这是你的策划?”对于杜唯康私自干预酒楼内部的事情我有些不悦。“什么时候安排的?”
杜唯康:“明起酒楼对内放假一个星期,对外歇业一个月,一个星期后,等办公室装修好后,厨师将全新研究新的菜色,除了平常的菜,酒楼全部的主打菜全部撤换。另外,还有杯盘碟子应该也要换一套了,都显旧了。”
“有新的,一个星期后会全部送来。”我。
第二道菜是白菜包虎皮辣椒,当李承琦端来三个盘子,一盘装了用开水烫过的白菜,另一个盘子装了虎皮辣椒,还有一个盘子一边装了薄饼,一边格里放了榨菜,还有香菜之类的,“慢用。”他上完菜做了个请吃的手势,我看了看杜唯康,用筷子夹了张薄饼到饭碟里,再将白菜放到薄饼的上面,淋上酱油,再夹了个虎皮辣椒,“榨菜香菜放到虎皮辣椒里面,这样才好吃。”我点头,在里面放了一些榨菜,完了,从里到外,将薄饼卷起来。
“很好吃,尝尝。”送到嘴边吃了一半,有点点的辣,幸好外面有白菜和薄饼,白材甜掩盖了辣椒的辣,稍咸的薄饼与白材甜有些相冲,不过还好显出了它的味道,再加上辣椒里面的榨菜,我多吃了两口,解决了。
“你什么时候安排的?我怎么不知道?”
“只是你离开的时候打了一个电话给酒楼,今会有一对特别的客人过去吃饭,要他们另外做几道新菜而己。”我吸了口气,有点辣,“怎么都这毛病,昨有人订位置也是特别的客人,真的想看看他们,到底有多特别。”应该还可以看到。
杜唯康指指角落,角落的一张大桌子,是一对老人,他们在谈笑,饭桌上有着几个空盘子。那张桌子是李承琦负责的,还记得当初他还怪我分给他的桌子都是不好的,来的客人都不喜欢给费。
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