第183章 故意使坏,难不住杨辰(1 / 2)
杨辰左看看,右看看,一直不动手做菜,并不是在装逼,而是要看看哪些材料可以用来做鹅肝排。
确定用到的材料之后,杨辰开始动手做菜。
但是他刚拿起鹅肝就发现了问题,他的这块鹅肝有点破损,渗出一些血丝。
这道菜对鹅肝的要求非常高,必须比普通鹅肝大6-8倍,必须完好无损,不能有任何破损。
否则,一定会影响鹅肝的口感。
这些材料都是唐阁的人准备的,布鲁斯阿道夫用的鹅肝非常完美,杨辰用的鹅肝却有些许破损。
正常人都能想出来这其中的蹊跷。
其实想想这些人真够可怜的,为了不被米其林摘星,真的是费尽心思,甚至不择手段要打败杨辰。
简单的美食已经被他们搞得一点也不简单。
唐宇见杨辰盯着鹅肝发呆,嘴角露出了一丝得意的微笑。
这个时候杨辰提出来鹅肝损坏都没用,他们会说是他自己不小心弄坏了,理应他自己承担后果。
那四位评委就有充足的理由直接判杨辰输了。
与其浪费口水跟他们扯淡,而且可能还会冒很大风险,不如自己想办法补救。
杨辰看到旁边有个小朋友手里拿着一个苹果,他便走了过去,掏出一百块钱,笑着问道:“小朋友,哥哥有点想吃苹果,能用这一百块钱买你手里这个苹果吗?”
小朋友呆萌地看着杨辰,随后又转头看向身边的女人,问道:“妈……”
那女人赶紧打断道:“弟弟,既然大哥哥想吃苹果,你就送给他吧。”
小孩瞬间懵了,妈妈这是怎么了,怎么喊他叫弟弟呢?
杨辰笑着把钱塞给小朋友,问道:“小朋友,可以把苹果送给我吗?你让姐姐再带你去买一些。”
那女人立刻笑着说道:“没问题!没问题!你拿去吧,等会我再带他去买一点就行。这个钱你拿回去吧,一个苹果而已,不值得给钱。”
杨辰起身说道:“要给的,如果我白拿了苹果,岂不是会教坏小朋友,让他觉得可以免费拿走别人的东西。”
说完,杨辰就转身回去了。
那小朋友立刻就很疑惑地问道:“妈妈,你为什么喊我叫弟弟呢?”
女人笑呵呵地回答:“不好意思啊宝贝,妈妈口误叫错了。”
旁边的人立马都笑了。
好家伙,辰哥这帅气逼人的魅力太牛了,让一个孩子妈当着孩子的面都不淡定了。
看到这一幕,直播间里的观众们都不淡定了。
大哥,这都什么时候了?
对方已经开始煎鹅肝了,你居然还在泡妞,而且还是泡一个带孩子的妞这实在是过分了啊。
他们懂什么?
他们什么都不懂。
杨辰这是在补救这一块受损的鹅肝。
换成其他人,鹅肝受损,这道菜注定要失败。
但是杨辰有的是办法做补救。
对于会做这道菜的厨师来说,做菜的步骤其实都差不多。
但是这不意味着不同厨师做出来的鹅肝就一定味道相同。
决定这道菜品质高低的最关键的步骤就是煎鹅肝。
油的品质,放油的量,火候,捡的时间长短等,都会影响鹅肝的最终口感。
这也是为什么破损的鹅肝一定会失败的原因,油会进入鹅肝内部,破坏它的口感。
杨辰拿起水果刀,一刀一气呵成将苹果皮给削了下来。
这明明是一个不足为奇的小技术,却让观众们忍不住感叹起来。
因为对普通人来说,一刀一气呵成把苹果皮削掉,是一件难以做到的事情。
即使有人可以把皮整个削下来,但是他绝对会断断续续地削,不会一刀直接到底。