第八章 能够发光的法国菜（1 / 2）

“这是海螺吧！”

克拉克看着端上来的食物，差点就吐槽了，好在他还知道，法餐的进食更加讲究用餐礼仪。

不过当克拉克用叉子挑出蜗牛肉，并且沾着酱汁塞进嘴里的时候，他才发现，这确实是真正的蜗“牛”。

你很难相信，克拉克竟然在法餐的红酒焗蜗牛里，吃出了牛肉的口感和味道。

相比于田螺肉的爽脆嚼劲来说，蜗牛肉的口感更应该是软糯柔滑，更加的多汁。

然而克拉克吃到的这一道红酒焗蜗牛，口感在兼具了蜗牛肉本身的特点后，又带着一股糯糯的韧性，那种感觉，就像是在吃炖得软烂的牛筋一样。

而且不光是口感像，味道也很像。

克拉克好奇的举起手，立刻就有一位侍应生来到他的身边。

“你好，请问一下，这道菜是用什么做的？我怎么在里面吃出了牛肉的口感？”

侍应生脸上露出了标准的笑容，十分熟练的为克拉克介绍道：

“您好，先生，您吃的这一道法式红酒焗蜗牛，选用的是本地特有的神奇动物——大蜗‘牛’，这种蜗牛是用某种特殊的魔法工艺人工饲养而成的，不光体型比较大，在肉质上面，更是结合了蜗牛肉与牛肉的口感……”

看来像克拉克这样感到奇怪的食客每天都有很多，这位侍应生解释起来十分的流畅，对这道菜的情况更是如数家珍。不光介绍起了这道菜的做法，更是向他们讲述了大蜗“牛”这种神奇动物的来历。

听着侍应生的介绍，克拉克也觉得这些法国人在美食上的研究，确实是有一套，竟然将魔法也融入进了美食里。

这可不是克拉克的莫莉姑妈喜欢使用的那些料理魔法，那种只是使用魔法快速烹饪食物，法国巫师界这边，是真的将魔法和美食进行了有机融合。

从神奇食材的选择、培育，到不同食材的处理方式、烹饪方法，就像克拉克他们学过的魔药学一样，全程都有魔法参与的痕迹。

这样做出来的魔法美食，才会带有更加神奇的味道和效果。

据那位侍应生小哥说，在法国的魔法饮食界，顶级的美食巫师甚至能做出可以媲美顶级魔药的魔法料理。虽然他也没有吃过，但听一些服务于高档餐厅的同行们说过，那是真的会让人感到幸福的发光料理。

另一边，赫敏在尝过那道香草松鸡后，也忍不住出声询问道：“请问一下，那我的这道烤鸡肉呢？它里面带着一股很浓郁的松子清香，还有些菌菇的味道，真的是很美味呢。”

侍应生小哥微微一笑，“您的这道菜，其实是一道素菜。”

“啊！”

赫敏看着面前的香草烤鸡肉，简直不敢相信，那鸡肉的味道虽然有点不同，但无论是从口感还是从外观上来说，都确确实实的是一道鸡肉料理啊，怎么就成了素菜呢？

克拉克听到这话，倒是没有过多的反应，在他前世生活的华夏，同样也有一些素斋，能把素菜做出肉食的口感和味道。

不过那侍应生接下来的一番话，还是让他大开了一番眼界。

“这种松鸡，其实是一种长在魔法植物上的果实。因为这种魔法植物有点类似于我们常见的松树，而且它结出的果实形似一只鸡，味道也带有松子的清香和松茸的滋味，所以被称之为松鸡。”