第163章 燃烧的料理（2 / 2）

波波波！

无花果饭开始滚烫起来时，一勺勺的酒倒入，上百格的米饭直接燃烧起来！

滋滋滋！

“这方法不错，但如果我们没有特别准备竹子，恐怕就没那么简单出菜。”料理长微微一笑，他看出冷莫在料理创新上，是个好苗子。

“你这层虽然是创作料理，但以燃烧为主，在火焰掌握上我觉得他还有些不足，我们火焰随着电力强度，可以调整不同的火力，不过他看来比较长依靠正常火焰来烧菜。”温开水评价上比较严格的说道。

“能操控火焰的厨师，一般来说都得黄金了，白银没那个体力。”料理长觉得他要求过高。

“呵呵，但我总觉得他有机会提早练好火焰的操控。”温开水笑着说道。

火焰，在目前人类世界来说，是一种电力的转换。

一位技术精良的料理师，除了掌握最基础的切菜、炒菜技术外，再高一层就是雕工，接下来是火工。

冷莫刀工技术已有永汉八刀为底，面团揉捏技术也有了太极劲在身，炒菜方面上则有景凡提供的翻滚诀，但纯粹用火来烧制料理，他还没有一种正确的学习方法。

天工开物中，无论什么方法都只记载一种基础，所以冷莫在白银的情形下，只能先自行摸索燃烧的料理法。

“火焰已经去掉，香味出来，这道菜已经制作好了。”

他紧盯着燃烧的米饭，那无花果与高酒精浓度的酒香味，迟迟无法散去，加上火焰灼烧的微焦香，这无花果烧饭看起来很好吃。

淋上一点点的酱料，摆盘完毕，他又结束了一轮料理。

接着，第三张菜单出现，果香烧百菇，一千份！

“串烧，又不是纯串烧。”

冷莫心里苦，他忽然觉得军营中当料理师，比想象的还轻松许多。

可是，回头一想，追杀者都敢在人少的地方一路追杀，并且不计损伤的出手，代表在营区中要好好活着，比码农城中还困难。

尸潮混乱时，便是一个很好的杀人日。

因此有南宫家罩着的地方，反而才是目前最安全的，冷莫已经开始在想见到南宫玉要说些什么了，碰上美女没有台词会很尴尬，有些想做的事情也会不顺利。

一心二用，各种普通的菇类浸泡在各种调料中，然后一个个放在火焰上燃烧。

烧起来，拿开，再浸泡调料，再度燃烧。

根据记忆中，一个上好的燃烧料理，至少必须烧三次，被方法称为三重烧。

“他正在掌握三重烧。”料理长说道。

“你认为，要不要再把他往上送？”温开水很满意冷莫的进步速度，他又想增加考试了。

“别了吧，雕工和烧烤是他目前的难关，以他的能耐，让他早一步踏上高级厨师挺重要的，我们料理界需要更多的人才。”料理长说道，自从被蔡家找麻烦后，他觉得料理师必须要团结起来，才有能力抗衡这种欺压他人的家族。

温开水摸了摸鼻子道：“好吧，看在你的面子上，我就先让他考到这。”