第161章 奇特的白玉楼（2 / 2）

他这才知晓，以前当博士时所研究出来的改良蔬菜灵植，都是被送到这种餐馆来的。

忽然，有几名料理师跑过来。

“报告料理长，方才这个新改良的食材不耐高温炖煮，也不耐低温冰冻，属于娇贵食材，在处理上非常麻烦，先用黄酒烧过才能料理。”

“报告料理长，这三道食材基本上不适合我们餐馆使用，在制作好后容易变质，出现另一种味道，属于变味食材。”

“报告料理长，新送来的三种水检验已经出来，只有一种适合炖汤，另外两种连拿来当冷饮都不适合。”

九楼的料理长听了听汇报点点头道：“那两间供应水的拒绝往来，另外那个家族无论再拿什么食材来我们都不接受，最后超文学院的食材留下，我会亲自摸索。”

他所说的家族，是除了八大家族以外，生存在每一座城市中前三名的大家族，在城市中有举足轻重的地位，只不过比起八大家族来说，半点说话权都没有。

“可是那家族是蔡家，在南宫家入主后势力大增。”其他厨师离去，一名厨师留下来说道。

料理长皱了皱眉道：“不管他是什么家，我们白玉楼有自己的水平要求，会送出这种等级的食材代表他们根本不重视料理，既然不重视人类最重要的东西，我们也不必敬重他们，更何况现在码农城是南宫家在管，蔡家没有找麻烦的能力。”

“南宫家。”冷莫又想起了南宫玉。

“不然这样好了，我先带这小子去楼下做菜，让他在那间厨房出餐熟悉一下白玉楼。”温开水清楚对方有事要忙。

料理长点点头道：“行，但是楼下要求的不是质也不是量，是料理的精致外观而已，你就在那先考验他的雕工吧。”

九楼在忙，温开水便先带冷莫去楼下找一楼的料理长。

寒暄几句后，料理长便带他进入厨房道：“中级厨师的考验不简单，你就专门负责出百兽萝卜吧！”

“恩？”

百兽萝卜，怎么听起来很神奇的样子。

“我们楼下的菜色较为单一，但形状是最多的，你在先前的考试应该都没碰过雕工吧？”料理长问道。

“恩，基本上是没有的。”冷莫说。

“这是一小时内的料理单。”料理长直接递纸条给他。

他自己一看，红酒烧凤凰、白酒烧青龙、蜜汁烧白鹤、糖醋烧大鸦、海盐烧玄武、柠檬烧白虎、酱油烧金鸡等等等，竟然足足有三百道料理。

“准备开始雕刻吧。”温开水笑了笑，退到一旁。

冷莫拿出工具箱中的小刀，心中有些无语的站在桌前，料理上的确简单，但这种雕工没有图样给他参考，着实是一大难题。

最好的方法，就是看其他厨师怎么做！

“应该快结束了，拼了！”冷莫自我安慰道。